中国宁波网讯 (记者沈朝晖)为保障“十一”黄金周期间市民和游客的饮食安全,昨天起,市卫生局组织六区卫生部门分六组对食品卫生工作特别是餐饮业的卫生工作进行检查。从昨天的检查情况看,一些餐馆的食品卫生隐患不少。
上午,执法人员检查了海曙区5家餐饮场所。过去总会发现的一些过期食品和调味品,昨天的检查中没有发现。其中,香溢大酒店、汉通中央花园店等大饭店整体状况良好,但是个别规模较小的餐饮场所依然存在布局不合理等问题。如聚卿舫外部环境不错,但是厨房操作间十分局促,粗加工、洗碗、消毒等混杂在一间几平方米的小间内。
在江东区“桃源大酒店”,执法人员发现这家酒店冷菜间里堆放了不少按规定不允许放置的空气清新剂、杀虫剂等杂物。抽查服务人员健康证时,5人中只有1人能出示健康证。
在江北区槐树路的槐树大酒店检查时,执法人员也发现有调料过期、餐具消毒不彻底等问题。
执法人员将上述存在的问题向经营者提出了整改意见。据市卫生局卫生监督处负责人称,此次在全市开展节前餐饮卫生食品大检查,主要是为及时消除食品安全隐患,确保市民节日期间的消费安全。