中国宁波网讯 “三天不吃咸菜汤,两脚有点酸汪汪”,宁波人向来对咸菜、臭冬瓜、榨菜等酱腌制品情有独钟。我区是酱腌制品的生产大区,市场上酱腌制品卫生质量如何?近日区卫生监督所抽检标明,本地产酱腌制品合格率逾九成。
本次共抽检了6家超市的12份样品,分别由8家不同的生产单位生产,产品有羊尾笋、咸菜、榨菜、臭冬瓜等,检测项目分别为苯甲酸、大肠菌群、山梨酸、糖精钠和甜蜜素,检测结果标明,除横街明达食品厂生产的大雷美味烤笋苯甲酸不符合标准外,其余产品符合卫生标准。
尽管检测情况较为理想,但卫生监督所的工作人员还是建议大家:对酱腌菜食品还是少吃为妙,尽量食用新鲜的蔬菜瓜果,以保证充足的营养。