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市民在购买放心早餐。(冯春鸣摄)
中国宁波网讯 “原先买早餐要走20多分钟的路,我们嫌麻烦经常饿肚子。现在放心早餐就开在家门口,吃早餐不用发愁了。”昨日早上,在格兰云天小区南门口开烟杂店的唐小姐拉起卷帘门,欣喜地发现眼前出现了一辆整洁、漂亮的早餐车。广大市民期待已久的新型连锁放心早餐昨日终于在市区亮相。
近年来,随着市区面积的不断扩大和旧城区的改造,原有的早餐网点难以满足市民消费需求。虽然马路流动早餐点不断涌现,但离放心早餐的标准仍有相当差距。今年7月,我市贸易部门引入国内具有连锁早餐成功经营经验的民生华天早餐公司,深入推进我市的放心早餐工程。经过几个月的筹备,我市首批新型连锁放心早餐网点终于面市。记者了解到,新型放心早餐有别于传统“现做现卖”的早餐经营模式,而是实行集中生产、统一配送、分散销售。早餐统一在2000平方米的中心厨房生产加工,清晨用配送车分别送到市区各网点销售。
昨日早上6时30分,在梅园小区门口的放心早餐点,记者发现,放心早餐车上摆有牛奶、豆浆、袋装粥、面包、粽子、包子、粢饭、糕点等40多个品种,全部明码标价,且均有独立包装;车内还装有液化气罐,可随时加热早点。放心早餐颇受周边居民的青睐,不一会儿,20多个肉包、菜包就被抢购一空。
据悉,昨日亮相的首批放心早餐网点共有30个,主要分布在学校、医院、公交车站、新建小区附近。
市贸易局有关人士介绍说,新型放心早餐网点今后还将陆续在市区增加,根据市区的人口扩张规模和需求增长状况,数年内将达到500个连锁网点。