中国宁波网讯 宁波市首家腌制水产品研究开发中心———兴洋腌制水产品研究开发中心项目日前通过有关专家的论证。据悉,该中心成立后的主要任务是攻克腌制水产品中微生物指标超标这一难题。
兴洋公司与宁波大学生命科学学院、浙江万里学院携手合作,通过建立研发中心,对腌制水产品的加工技术、包装、储藏等一系列标准化技术进行研究。