中国宁波网讯 又到了秋季进补的时节,冬虫夏草这味来自雪域高原的天然药材特别受到市民青睐。作为进补佳品,它已成为保健品市场上的宠儿。
价格堪比黄金不愁无人问津
连日来,记者在市区一些商场、药店作了一番打探,看到很多店家都将冬虫夏草摆在橱柜的显眼位置,包装也非常考究。据某大药房营业员介绍,一般情况下,2000条规格(1公斤有2000根虫体)的虫草价格每克超过了200元,普通3000-5000条规格的虫草每克也卖到近100元。
难怪冬虫夏草被称为药材中的黄金,零售价和黄金价格不相上下。但尽管价格如此之高,作为和人参、鹿茸一起列为中国三大补药的冬虫夏草,却迎来了众多忠实的消费者。记者在一药房采访的短短半个小时,就有3名消费者前来咨询和购买。市民黄先生告诉记者,他将冬虫夏草当作家中常备的补品,泡茶喝、煲汤吃,或者浸酒,反正用途很广。一商家店员告诉记者,每天都有市民购买虫草,还有不少市民前来咨询,尤其是到了眼下进补的秋季。
虫草功效奇特并非人人可食
难道冬虫夏草真的有包治百病的神奇功能?真的像某些商家宣传的老少皆宜、有病治病、没病强身?日前,记者采访了市中医院中医师张谈。张医师告诉记者,冬虫夏草确实是一种非常有价值的中药材,主要具有补肾益肺和止血化痰的作用,此外,对增强人体免疫力也有一定作用。冬虫夏草的食用也非常方便,煲汤时放两根就能达到养身滋补的功效。
但需要注意的是,冬虫夏草并不是“神药”,不能包治百病,有时使用不当还可能出现反作用。中医讲究阴阳调和、阴阳平衡,就总体而言,冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用,还存在某些直接抗病功能,因为虫草内含的虫草素和虫草多糖都对免疫系统有促进或双向调节作用。但盲目食用冬虫夏草,可能对身体不利。
那么哪些人群不宜食用虫草呢?第一类是少年儿童,因为它具有与雄性激素相似的作用,少年儿童服用可能导致早熟。第二类是患有各类实症的人群。所谓“实症”,主要是由于邪气亢盛,正气虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期;现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的,而且还会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。第三类是阴虚火旺的病人,不可单独使用,以防加重病情。
辨别真假虫草专家教你几招
前不久有媒体报道,杭城出现了一种有毒的亚香棒虫草,人服用后会产生呕吐腹泻等症状。有些人本来想花钱补补身子,“一不小心”反而把自己“毒”倒了。那么普通市民怎样来辨别冬虫夏草的真伪呢?中医师张谈在这里给你支三招,教你如何购买真的冬虫夏草。
“大家都觉得冬虫夏草很神秘,认为它在冬天是虫,到夏天变草,其实它既不是虫,也不是草,而是由一种真菌———中华虫草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上形成的复合体。”张医师说。
据张医师介绍,虫草正品的外形像一条头部长了草茎、也叫子座的蚕虫体,虫身和子座连成一体,虫体深黄或黑褐色,表面有密集环纹,体下有8对足,中间4对较明显,质脆易折断,断面显粉白色,闻一下有草、香菇的香气,略微尝一下,有微腥的苦味。张医师告诉记者,冬虫夏草产于西藏、青海、云南等地,目前冬虫夏草人工培植尚未过关,所以真的冬虫夏草都是野生的。真假虫草的草体上都会有颗粒状的突起,也就是胞体,但真虫草草体的顶端不会有胞体,另外正品的子座较长,不会有分叉,如果子座有分叉,那肯定不是正品。仔细对比真假虫草可以发现,真虫草色泽单一,通常为深黄或黑褐色,而假虫草的虫体上能发现一些杂斑。
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蝙蝠蛾是生活在高原上的一种耐寒的昆虫,它的成虫期只有4至12天,但是它的幼虫期却长达800到900天。在几乎同一海拔的地方还有一种真菌叫虫草菌,大部分的虫草菌孢子离开母体后在风中飘散,有很少一部分随雨水渗入土壤找到了这种蝙蝠蛾的幼虫——虫草生命的寄主。冬虫夏草产于西藏、青海、云南等地,目前冬虫夏草人工培植尚未过关,所以真的冬虫夏草都是野生的。