中国宁波网讯 天南地北美食琳琅满目，跨国采购巨头“掘金”食博会。昨天，中国食博会组委会透露最新信息，本届食博会已确定2200个国际标准展位，展馆面积达到5.5万平方米，全国参展企业将超过1500家，参会的专业客商将达5万余名，成为国内规模最大的“食品第一展”。

　　展会将刮“五洲风”

　　记者从组委会了解到，作为国家级展会，食博会将吸引参加中非合作论坛的非洲官员的关注，目前已确定肯尼亚、利比里亚、尼日利亚、南非等14个国家的商务代表将来甬参加食博会，食博会上刮起一股“非洲风”。

　　不仅有“非洲风”，食博会的辐射力正在扩展，欧洲风、美洲风、亚洲风也将更多地刮进食博会。家乐福、麦德龙、欧尚等国际采购巨头已备下大量订单。麦德龙副总裁兼食品总监史佩德将率领50家顶级采购供应商来食博会采购。

　　3万种食品安全监管“一个不能少”

　　食品安全关系到老百姓的切身利益。食博会不仅让市民与客商们品尝到丰盛的“美食大餐”，更是绷紧安全监管这根弦。本届食博会的主题是“食品安全与行业发展”。参会的3万余种商品都经过了严格筛选，七成以上为知名品牌，组委会还在展会期间实行严格的安全把关制度，食品安全专家将驻会“坐诊”，就食品安全提供咨询服务，确保食品的安全问题不出纰漏。而市级各部门组成的食品质量安全巡查队将着重对参展商品的质量卫生安全、商标品牌、认证认可、知识产权等方面进行检查。

　　首设“中华老字号”专馆

　　本届食博会将首次专设中华老字号专馆。“每个中华老字号背后都有一个曲折的故事，参观者可以细细口味。”组委会负责人称，中华老字号专馆将与现代食品产业形成一种时空上的融合与对接。目前“十八街”麻花、“福源馆”糕点、“东阿”阿胶、“果仁张”果仁、“王致和”腐乳、“五芳斋”粽子、“天立”老醋等众多中华老字号都敲定来甬。

　　本次食博会汇集了除西藏和澳门外所有省(市)自治区的相关食品企业。10多个省市将首次在食博会上亮相。此外，食博会还将首次出现港台食品企业的身影，已有8家香港和台湾食品企业报名参展。本届食博会是国内食品产业专业性最强的一次展会，包括食品机械、包装、原料等食品上游产业也设立了展示专区。(周晖茅易)