中国宁波网讯 (记者胡菁)一种产自河北的“红心”鸭蛋，因检测出含有致癌物质苏丹红4号被媒体曝光后，引起我市消费者的高度关注。市禽业协会有关负责人告诉记者，我市规模养殖场的鸭蛋不含苏丹红，市民可放心食用。

　　昨天上午，记者在我市一家超市买了五种本地产的咸鸭蛋和鲜鸭蛋，打开后看到蛋黄都是金黄或浅黄，没有一种是红蛋黄。

　　据我市禽业协会有关负责人称，几年前，蛋鸭饲料掺工业着色剂“苏旦红”一事影响市民对“红心鸭蛋”的信任，我市的一些规模养禽场从此严禁在饲料中掺入“苏旦红”。象山海妹子禽蛋专业合作社、镇海骆驼禽蛋产销专业合作社、奉化久丰蛋品厂、宁海庆丰蛋品厂、慈溪祥龙食品厂和余姚的金銮食品公司都是经过认证的无公害农产品产地，当地的鲜鸭蛋或加工后的咸蛋是没有受“苏旦红”污染的放心蛋品。

　　市禽业协会有关负责人说，市民在菜场或超市购买鲜鸭蛋或咸鸭蛋时，最好是买本地货，健康、安全的鸭蛋黄一般为浅黄、深黄或金黄。