中国宁波网讯 宁波市质监系统食品工作例会日前在北仑区召开,会议就QS认证、小作坊监管、食品添加剂等工作展开讨论。
会议指出:我市新13类食品QS获证进展情况不容乐观,需要继续加快食品安全市场准入进程,尽力帮扶促导企业尽快达到领证要求,争取在淀粉与淀粉制品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、蜜饯、可可制品、焙炒咖啡这7类食品先达到100%的领证率。会议高度肯定了北仑质监分局在食品质量监管上创出的新模式,并号召各地学习这种先进经验,探索内部质量控制与外部监督的有效结合的路子,争取在小作坊工作上拉近与省内其它优先地区的差距。
会议特别强调了食品添加剂登记报告制度的重要性。当前食品安全形势严峻,刚刚发生的禽蛋苏丹红事件暴露出监管漏洞。作为生产加工领域监管部门,必须严把质量关,深入完善食品添加剂的登记报告工作,保持有效动态监管。
会议还强调了食品质量日常监管必须做到以预防为主、打击为辅,在继续深入开展日常巡查工作的前提下,广泛应用现场快速检测手段,增强巡查的有效性。改变抽样方法,从以到企业仓库抽样为主转到以市场抽查为主,加大专项抽查的力度。妥善应对食品安全突发事件。努力提高发现、打击食品加工黑窝点、制售假冒伪劣行为的能力。