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酒店餐馆纷纷停售鳜鱼宁波鳜鱼销售受影响
稿源: 宁波晚报  | 2006-11-29 12:03:06

  中国宁波网讯 “多宝鱼事件”余波未平,香港又传出鳜鱼(俗称桂花鱼、桂鱼)被检出含违禁物孔雀石绿的消息。记者昨天在采访中了解到,甬城的鳜鱼市场已受影响。

  酒店餐馆纷纷停售

  肉质鲜美的鳜鱼一直以来都是人们餐桌上的一道美餐,其消费途径也以酒店、餐馆为主。记者昨天在采访中发现,我市不少酒店、餐馆已停售鳜鱼。石浦大酒店的有关负责人昨天称,看到养殖鳜鱼可能含孔雀石绿的消息后,他们酒店昨天起停止向顾客销售鳜鱼。向阳渔港酒店的一位负责人也表示,他们也于昨天停售鳜鱼,“虽然宁波还没有对鳜鱼进行过检测,但现在有消息显示鳜鱼可能存在问题,我们就先停售再说。”记者注意到,不但大酒店停售鳜鱼,我市有一些中小餐馆昨天起也已停售鳜鱼。

  记者经询问了解到,宁波餐饮企业之所以纷纷快速作出停售鳜鱼的决定,除了保证人们的餐饮安全外,另一个主要原因是,宁波人在酒店消费鳜鱼并不多。如向阳渔港一位负责人透露,他们一家酒店每天销售鳜鱼最多也仅二三十条,有一些连锁酒店索性不卖鳜鱼。

  批发市场销售受影响

  由于受到酒店、餐馆纷纷停售鳜鱼的影响,我市淡水鱼类批发市场的鳜鱼销售今起也受到一定程度的影响。记者昨天在询问大世界市场有关负责人时,这位负责人表示从昨天凌晨的销售情况看,鳜鱼销售影响还不明显。但今天早晨,当记者再次来到大世界市场时,该市场鳜鱼批发生意做得最大的宁波市双鱼水产批发经营部的老陈就发起了牢骚。据老陈介绍,宁波市场鳜鱼的消费量的确不大,大世界市场平时一天鳜鱼的批发量不到半吨。老陈告诉记者,他进的鳜鱼主要来自广州,今天凌晨他共批发了150多公斤,比平时有所减少。

  经营户希望有关部门抽检鳜鱼

  在采访中,记者注意到,大世界市场的一些经营户仍坚持认为,他们这里批发的鳜鱼是没有问题的。一位经营户告诉记者,“桂鱼”有“大桂”、“标桂”、“小桂”之分,香港市场发现有问题的这种鱼是“小桂”,而宁波市场主要是“标桂”,因此并不见得宁波市场销售的鳜鱼和香港那边的鳜鱼同样有问题。据此,一些经营户表示希望有关部门能尽快为宁波市场的鳜鱼作出检测,以下定论。

【编辑:胡晓云】