中国宁波网讯 日前,市食品安全委员会办公室通报了2006年全市食品安全情况:蔬菜、水产品农药残留抽检合格率分别为96.2%和100%,比上年分别提高0.9和4个百分点,生猪宰前“瘦肉精”检出率为0.2%,生猪、牛、羊的免疫密度均达到了100%,地产食品全检合格率为91.5%,提高6个百分点,市场各类食品抽检合格率为95.2%,食品卫生监测合格率为87.3%,提高0.6个百分点,全年未发生一例食品安全事故。
为进一步加强食品安全工作,去年,该市各职能部门深入开展食品安全专项整治行动,全面推进食品安全“三网”建设,切实加强生产流通消费各环节的规范化建设。目前,以“千镇连锁超市、万村放心店”工程建设为核心的农村现代化流通网建设进展顺利,网络已覆盖到全市265个行政村,并建立了食品统一配送体系,配送面达80%以上。遍布城乡的21个消费维权监督站、283个监督点、372名监督员,有效撑起了食品安全监督网。无公害农产品、绿色食品基地建设不断加快,目前我市已有国家A级绿色食品59个、有机食品2个,无公害农产品基地68个,无公害农产品48个。
各部门积极探索食品安全监管办法,提高监管效率。农林部门逐步推广种养结合型生态农业模式,提倡无公害农产品、绿色、有机食品生产标准和配套技术,实施测土配方施肥技术。质监部门着力抓好QS认证,加强对食品生产企业的巡查和动态分类管理。贸易部门大力推进“三绿工程”建设,提高了我市菜篮子市场的档次,目前我市已有两家市场被评为绿色市场,其中市农批市场被评为全国绿色农批市场。工商部门建立《流通领域食品安全信息报告制度》,对流通领域食品安全信息及时汇总、科学分析;完善商品质量信息公示制度,通过新闻媒体、网络等向社会公布商品质量信息,发布消费警示。卫生部门进一步完善卫生监督量化分级管理办法,对全市1049家餐饮店和单位食堂实行量化分级管理,覆盖率达100%。同时,该市还加强食品检测机构建设,现已基本建立以市食品检测中心为龙头,部门专业食品安全检测机构为辅助,流动检测车、检测箱为基础的全方位、层级式食品检测网络,开展日常检测和抽检,从技术层面上保障群众吃上放心食品。(毛益中周军贤)