中国宁波网讯 (记者冯春鸣)鄞州区将在明州物流中心创建浙东最大的冷链物流中心，向全省乃至华东地区配送低温食品，以缓解我市目前的低温食品物流瓶颈问题。这是记者从近日召开的宁波首届低温食品物流研讨会上获悉的。

　　低温食品指各类在生产、储藏、运输、销售环节需要处于低温环境之下的冷冻冷藏食品。在欧美发达国家，低温食品已经成为主要的食品消费门类，超市中80%左右的食品均为低温食品。

　　权威机构认为，人均年收入1500美元是消费低温食品的临界点。而宁波的人均收入水平早已跨过这一门槛，去年市区居民的人均可支配收入更是超过了1.8万元。在我市一些大型超市，低温食品已经成为销售量最大的食品门类之一。业内人士估计，目前宁波市区居民每年人均消费低温食品在2000元以上，而这一市场正以年均10%-20%的速度递增。

　　据了解，近年来，我市的低温食品储藏能力大为提高，目前的冷库储藏能力达到23.56万吨，居全省之首。鄞州区物流业发展办公室透露，正在筹建中的低温食品物流中心规划占地50亩，冷库容量5万吨，规模为浙东之最。