中国宁波网讯 (冯春鸣郭廷昌)市贸易局近日组织的检查表明，全市大中型菜市场已全部设立活禽交易宰杀专区，并严格执行禽类销售的管理制度，市民可放心前往购买。

　　有关统计显示，全市70%以上的禽类产品是从外地市场引入的，经营网点分散、进货渠道多、销售面广，监管难度较大。为此，市贸易局从去年起积极推广“统一索证索票、集中销售、集中宰杀”的管理制度，确保禽类产品的质量安全。

　　根据该管理制度，禽类经营户每批进货都要有动物产品检疫合格证和批发市场进货凭证，建立台账，登记入册。同时，菜市场单独设置禽类销售区，并在交易区内宰杀，不得将活禽带出场外；采取玻璃隔层柜台销售活禽，专设排污沟、化粪池，与场内肉、鱼、菜等副食品隔开，防止活禽及其废弃物可能对其他副食品的感染。

　　截至目前，全市200个以上摊位的大中型菜市场，已全部实施了这一管理制度。最近，市贸易局组织人员对全市禽类市场进行检查，未发现违规销售现象。