中国宁波网讯 新春佳节临近,各类食品的消费量猛增。为杜绝无证食品流入市场,督促生产企业规范生产合格产品,近日,市质监局邀请宁波质监局食监处专家,对全市80多家超市、商场、食品市场等食品销售单位负责人进行了食品质量安全市场准入制度(QS认证)相关知识的培训,以确保全市节日食品消费安全。
为拓展食品安全监管领域,市质监局将食品质量安全监管从生产领域延伸到流通领域,会同市贸易部门组织了这次培训班。培训班上,宁波质监局专家重点就经营单位如何从索票索证、合格证明(检验报告)、食品标签等三方面把好进货关进行了讲解。我市贸易局有关负责人从行业管理的角度要求企业增强自律意识,保护消费者人身健康。我市质监局负责人针对食品流通环节如何确保食品质量安全提出了工作要求。(毛益中宋红扬陈剑华)