中国宁波网讯 (记者檀传才通讯员邬一鸣)为确保春节期间食品卫生、公共场所卫生安全,市卫生局昨天公布了一批卫生不合格的食品和用具。
据介绍,此次市卫生局组织全市卫生部门对辖区内的各类宾馆饭店和浴场开展了卫生监督抽检工作,抽检范围包括食品、消费用具、公共场所用具等。从抽查的情况来看,有19种食品、小毛巾、筷子、浴衣等不合格,有些小毛巾的细菌总数超标程度非常高。
餐饮消费环节产品抽检情况显示,对全市170家宾馆饭店的507份食品和247份卫生用品进行抽检。抽样品种包括腌腊肉制品、粉丝、年糕、海水产品等9类食品和一次性小毛巾等2类卫生用品。食品和一次性卫生用品的总合格率分别97.63%和91.90%。其中,腌腊肉制品、食用植物油、餐桌酱油、蛏子、蚶子的抽检合格率均为100%,烹调酱油为98.53%,粉丝和年糕分别为98.55%和89.39%。消毒筷子的抽检合格率为95.83%,小毛巾(一次性湿巾)的抽检合格率为88.19%。
对全市12家公共洗浴场的47份样品进行抽检。其中,10份拖鞋、11份浴池水、6份杯具检测结果均符合相关卫生标准。浴衣、毛巾等用品采样20份,合格18份,2份浴衣细菌总数超标。
市卫生局卫生监督处有关负责人表示,从抽检结果来看,我市餐饮单位和公共场所的总体卫生状况较好。但餐饮单位使用的年糕、小毛巾及浴场中的浴衣等公共用品的卫生合格率相对较低,主要是细菌总数超标。对抽检不合格单位,卫生执法人员已责令整改,并依法予以行政处罚。
另悉,昨天市卫生局组织市区各区卫生监督人员对各大宾馆饭店进行了监督检查,检查发现,我市各宾馆饭店的年夜饭卫生总体情况良好,年夜饭市民可放心吃。
餐饮单位和公共浴场卫生抽检不合格产品名单
名称生产单位被抽检单位
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