中国宁波网讯(记者王岚)2006年我市地产加工食品质量状况如何？市质监局昨天发布的信息显示，地产食品质量逐年稳步提高：近半数食品生产小作坊关停转并；全市食品生产加工企业食品添加剂使用实现全备案，大剂量滥用食品添加剂现象得到基本遏制。

　　2006年，市质监局对地产加工食品生产企业监督抽查1422批次，合格1209批次，不合格213批次。涉及食品质量安全指标的不合格产品77批次，占总不合格数的5.4%；总体合格率为85%，实物性质量安全合格率为94.6%。与2005年度相比较，总体合格率上升4.9个百分点，实物性质量安全合格率上升2个百分点。

　　从总体抽查结果看，我市规模企业食品总体合格率为88.7%，实物性质量安全合格率为98.3%，分别高出小作坊生产食品4.6和5个百分点。实施了食品质量安全市场准入的QS食品，质量也明显好于非QS食品。至上年末，全市已有469家食品企业获得QS证书，其中，我市老5类、新10类食品QS准入率为100%，13类食品QS准入率已达六成。

　　去年，市质监局还对食品生产小作坊分流整治，使我市小作坊由普查整治前的700家，整合到385家。其中经整改、获证的91家，已关停或转产152家。至去年底，已完成对全市1511家食品生产加工企业使用的2384类(项)食品添加剂使用情况的备案。由此，宁波食品企业对正确采购、使用食品添加剂意识明显提高，大剂量滥用食品添加剂现象得到基本遏制。