中国宁波网讯:这个春节宁波市民的口福不浅,餐桌上的肉禽鱼蛋比去年同期增加了三至四成,但价格却是稳中有降。
由于贸易部门在节前的及时调控,春节黄金周期间,菜篮子商品货源准备充足,购买便捷,许多市民均是当天上菜市场购买,节前囤积年货的现象已越来越少。
从各类菜篮子商品的消费情况看,荤菜与素菜的消费变化可谓泾渭分明:荤菜消费量增长明显,而素菜的购买量却明显减少。
肉类是节日菜篮子商品消费的重点。据统计,从初一至初六的6天时间里,市区居民共吃掉了3535头猪,同比增长45.7%。特别是大年初四当天,市区生猪销售逾千头。禽蛋的消费量也不少。市肉禽蛋批发市场提供的数据显示,6天内共销售活鸡8.4万只、禽蛋60吨,同比分别增长40%和37%。
春节期间多数渔民返港过年,海洋捕捞量减少,但由于水产批发市场储备了足够的冷库冻品和咸干水产,市民的水产消费仍然不成问题。节日期间旺销的水产冻品包括鲳鱼、小黄鱼、梅鱼、带鱼、墨鱼、鳓鱼、马鲛鱼、马面鱼、鳗、虾、梭子蟹等,墨鱼蛋、海蜇、虾干、黄鱼鲞等咸干水产也颇受市民欢迎。此外,福建三眼蟹、广东养殖大黄鱼、江苏对虾、辽宁海蜇等外地水产,以及挪威三文鱼、美国金枪鱼、阿根廷鱿鱼、日本比目鱼、越南鲳鱼等洋水产也纷纷来“赶集”,让甬城市民节日期间买水产挑花了眼。
节日期间的蔬菜消费量却有所减少。据市蔬菜批发交易市场统计,6天里共成交蔬菜2269吨,同比减少23.2%。市民对蔬菜的口味需求越来越“挑剔”:箱装豌豆、梅豆、荷兰豆、灯椒、小青瓜、番茄、茄子等相对比较精细的蔬菜大受欢迎,市场份额明显上升;而大白菜、包心菜、花菜、地产叶菜类等大路货的蔬菜受到冷落,不少品种出现滞销。
与节前相比,节日期间的菜篮子商品价格稳中有降。其中,水产品平均批发价格为11.32元/公斤,比2月上旬下降了16%,大路货的蔬菜价格也下降了一成以上。