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买去皮芋艿 不要只看卖相好
稿源: 宁波晚报  | 2007-03-08 12:28:02

  中国宁波网讯:不少市民喜食芋艿,为了方便,菜市场上渐渐开始流行卖削好了皮的芋艿。然而,令人想不到的是,就在这种便民举措的背后,竟也有人为了“卖相”好看,不惜用化学用品漂白起了劣质芋艿。前天下午,在江东,端掉了一个地下芋艿漂白加工窝点,当场查获“漂白芋艿”数百公斤。

  这个窝点位于江东香格里拉小区附近的临时出租房内。前天下午2点半左右,当工商人员来到该临时出租房附近时,这间临时房内声响戛然而止,两名青年男子从后门快速逃了出去。出租房内环境极为肮脏,地上放着一台电子磅秤、一台削皮机、几个大塑料桶,一旁还堆了一袋袋已经加工完毕的“去皮芋艿”。

  引人注目的是,两个塑料桶里盛满了一种灰白色的液体,另一个桶的液体里则浸泡着削好皮的芋艿。

  这些用以浸泡去皮芋艿的白色液体究竟是什么呢?经仔细检查,工商人员很快在现场又找到了一大袋白色粉末,外包装上写着“焦亚硫酸钠”。工商人员向专业人士咨询证实,这种一定比例的焦亚硫酸钠溶液确实可以起到漂白的作用。“一些看上去不太好的去皮芋艿,经过漂白,卖相好了,价格可以卖得更高。”

  焦亚硫酸钠是一种工业用品,在食品中,焦亚硫酸钠会以二氧化硫的形式残留,进入人体后,会对呼吸道、肾脏、脾脏、胃功能都有强烈刺激性,因此,焦亚硫酸钠在食品加工方面的使用有严格限制。

  目前,这些“漂白芋艿”的去向正紧急追索。工商人员提醒,购买去皮芋艿时,不要只看卖相好,尤其是外表看起来特别鲜亮的,更要引起警惕。

【编辑:丁伟】