中国宁波网讯:“好雨知时节,当春乃发生。”近日,伴随着阵阵春雷,春雨下个不停,这为春笋的生长提供了很好的条件。全市100万亩竹笋将逐渐进入春笋上市旺季。
昨天一早,记者冒雨来到盛产竹笋的鄞州区横街镇大雷村,看到笋农们正忙着把刚从山上挖出来的新鲜毛笋运往公路边上,设摊销售。大雷村村主任汪汉定说,竹笋的收成和气候关系很大,由于竹笋中水分的含量很高,生长需要充足的水分。近日的雨水,对春笋的生长非常有利。现在气温已经回升,加上充足的水分,竹笋可以在很短的时间内疯长。
沿着弯弯的山道,来到高山深处的云洲村。一路上都是郁郁葱葱的毛竹,这里有竹山8000多亩,一般农户家有四五亩竹山,毛竹和竹笋销售成为当地农民收入的主要来源。据村支书王志芳介绍,当天的笋价已下跌至每公斤2.4元,而往年这个时候的笋价还要高些。70多岁的村民周岳海担忧地说:“笋价太低,我们农民就没有多少收成。竹笋生长两年才能挖掘一次,5亩左右的笋山,三季竹笋收入只有二三千元。”
而该村水煮笋加工企业业主翁世泽则大叹苦衷。他说,去年生产了1万只罐头,销售后却没有多少利润。因为外贸公司将销售价格压得很低,企业要提高原料的收购价,风险很大。据了解,今年当地已有多家水煮笋加工企业关闭,相邻的余姚也有几家企业不再收购鲜毛笋。这一现象会不会造成毛笋旺季出现“卖难”?市笋业食品协会秘书长董克勤认为,这种情况现在还不好预测,但估计今年旺季的时间不会太长,该协会昨天召开会员大会,商讨对策,并建议加工企业做好充分准备,适时开工,组织生产,努力协调好农民、企业和外贸公司的利益关系,确保农民增收,企业增效。