中国宁波网讯 (孙吉晶金汤东卢萌卿)近日,在四川德阳放蜂的慈溪市崇寿镇养蜂大户戎师傅今年采到的第一桶蜂蜜,以每吨7600元在当地成交,这一开价比去年提高了85%,并创下了近20年来的蜂蜜最高开价。
慈溪是国内的养蜂大县(市)。每年3月初,该市有上千养蜂人带着八成以上的蜂群到青海、内蒙古、四川、湖北、云南等地放蜂,直到9月份才陆续返乡。
业内人士分析,今春蜂蜜市场开价走高,一方面是由于暖冬气候导致作物生长开花提早,多数蜂场经过春繁后,蜂群的强盛期与油菜的旺花期不吻合,春季首花期普遍没有出现高产;另一方面的原因是国内各大蜂蜜加工和销售企业早已库存告急,货源紧缺。
业内人士同时表示,今年普通蜂蜜的价格如何,取决于外省一些地方油菜蜜的产量。据信息反馈,今年长江沿岸可供采蜜的油菜面积比往年减少了四分之一以上。因此,从目前蜂蜜产出和加工的形势分析,蜂蜜价格短期内走势十分看好。