市民正在升阳泰购买清明糕点。记者王增芳摄

　　核心提示

　　中国宁波网讯离清明节还有一周时间，市民已经开始为扫墓、祭祖做准备了。甬城鲜花、食品市场以及汽车租赁生意开始红火起来。尤其是青团和水果糕、松仁糕等传统祭祀用食品更是供不应求，赵大有食品厂每天做5000盒青团，照样卖断货。

　　眼下距离清明节还有一周时间，市民已经开始为扫墓、祭祖做准备了。记者昨日走访市场了解到，菊花、百合等鲜花价格明显上升，青团等传统食品供不应求，而众多市民选择多人租车去扫墓，也着实让汽车租赁公司的生意“火”了一把。

　　菊花走俏价格翻番

　　随着观念的变化，越来越多的市民用鲜花代替了香烛纸钱，来寄托对逝者的思念和哀悼。记者在甬城几家花店采访时发现，这几天用于祭奠的主打花种菊花的价格悄悄地上涨了不少。平常卖1元／支左右的白菊、黄菊，现在普遍要卖到2元至2.5元／支，普通康乃馨也卖到了1元左右／支，百合、白玫瑰的价格也有小幅上涨。

　　在大沙泥街的“繁花似锦”花店里，店内外摆满了各式各样的菊花，有扎成花圈的，有配成花篮的，还有零散的，供顾客挑选。老板告诉记者，从上星期天开始，来买菊花的人就明显多了起来，特别是50元左右一个的白菊和黄菊搭配的小花篮、小花圈卖得特别好，销量比平时至少多1倍，预计清明节那几天销量还会再增三四倍。

　　青团和软糕卖脱销

　　宁波人清明扫墓一般喜欢用青团或糕类做祭品，昨天记者走访市区各大超市和菜场发现，各种应节的青团、软糕卖得特别好，除了传统的豆沙馅、白糖馅之外，枣泥、花生、卤肉、芝麻等新口味也出现在了市场上。

　　最早只有两三天销售周期的青团，如今已成为大受市民欢迎的季节性糕点，热卖期足有大半个月。“现在厂里一天16小时加班加点生产，每天做5000盒，还是供不应求。”赵大有食品厂的青团3月初就上市了，赵厂长告诉记者，清明前是厂里一年中最忙的时候，最近几天青团和水果糕、松仁糕等每天都卖断货。

　　沃尔玛超市的有关负责人也表示，青团销量每天都在上升，目前超市一天至少能卖出几百个。天一广场附近一家西饼屋推出了礼盒装的青团，每个要卖3元钱，比普通青团贵了几倍，但包装精美考究，吸引了不少年轻人来购买。清明催“火”汽车租赁

　　如今人们对清明节的概念早已超出了扫墓的范畴，趁着清明全家驾车出游踏青的明显多了。

　　记者昨日从一些租车公司了解到，清明期间汽车租赁供不应求，租车踏青扫墓的比往常多了两倍还不止。

　　-消费提醒

　　别买颜色特别绿的青团

　　业内人士教您怎样挑选

　　赵大有食品厂的赵厂长介绍，目前市场上在卖的青团主要有两种：一种是加入天然艾青做成的，另一种是加入从小麦中提取的麦青做成的，往往还要添加一些食用色素。 “还有不少在卖的青团不采用上述两种物质，而是纯粹掺点绿色素制成的。”赵厂长提醒消费者，这种所谓的“青团”，往往看上去特别绿，却又不是正常的暗绿，消费者应谨慎购买。

　　业内人士提醒，识别青团首先要闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；其次再看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能。另外，目前市场上的青团包装有的用食品级玻璃纸，有的用非食品级玻璃纸。非食品级的玻璃纸与食品接触后会产生对人体有害的化学反应，更不能放进微波炉里加热。因此，消费者在加热青团时，首先要除去玻璃纸，然后用微波炉加热膜或食品保鲜膜重新裹起来再加热。

　　买祭品同样要货比三家

　　往年的清明消费市场中，祭品质量良莠不齐、不法摊贩乘机抬价宰客的现象经常出现。有关专家提醒市民，清明扫墓要树立科学的祭祀观，破除迷信，做到理性消费，尽量做到绿色祭祀，文明扫墓。买祭品同样要货比三家，仔细辨别真伪，主动维权，去墓地最好乘坐公交车或扫墓专线车，提前或分批去祭扫亡故的亲人，错开祭扫高峰，避免扎堆儿。