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让小海鲜既好吃又卫生
稿源: 慈溪新闻网  | 2007-04-02 11:06:18

 中国宁波网讯 (记者郑亚清通讯员郑建娣)随着杭州湾跨海大桥的建成,游大桥、吃海鲜将逐渐成为我市旅游业的一大特色。为了规范已经吸引无数城里人目光的农家海鲜特色餐饮,卫监部门近期开展农家小海鲜卫生整治试点工作。日前,市卫生监督所逍林分所联合新浦镇政府相关部门,对该镇范围内的农家小海鲜馆进行一一调查摸底。

  世界第一跨海大桥杭州湾跨海大桥即将贯通,这势必将给我市旅游业再添新机,大桥边上的小海鲜馆也随之将成为慈溪一张特色餐饮名片。但当前农家小海鲜餐饮单位存在规模小、从业人员素质相对较低、就餐卫生条件差等现状。市卫监部门将以新浦镇作为试点镇,开展农家小海鲜馆的卫生整治工作,在一年时间内使我市农家海鲜馆卫生状况得到较大改观。

  据了解,农家小海鲜整治工作以“五小”行业卫生要求为依据,重点抓好亮证、制度上墙、从业人员有效体检、培训、内外环境整治等。同时,将严厉打击无证经营行为。目前,新浦镇的试点工作已经全面开始,先进行摸底调查,随后对业主进行培训及现场监督指导,还将采用滚动式巡回检查方法,逐家检查,根据现场实际情况提出限改期限,对限改到期后整改力度不大的单位将进行行政处罚。

【编辑:崔燕】