中国宁波网讯 代表着全球服务业最高荣誉的“国际五星钻石奖”,昨晚闪耀落户南苑宾馆。这标志着宁波的高星级酒店的服务得到了世界上最“挑剔”和最专业服务专家的认可。这是中国第15家、浙江省首家获此殊荣的五星级酒店。 “国际五星钻石奖”花落南苑饭店,正是我市致力于现代服务业发展培育出的一枚闪亮硕果。
昨天晚上6点钟,南苑饭店国际会议中心里高朋满座,各行各业的贵宾为了庆祝南苑饭店荣膺“国际五星钻石奖”相聚到了一起。颁奖场面盛大热烈
“女士们,先生们!”随着现场主持人的一声问候,南苑饭店“五星钻石奖”颁奖晚会正式开始。喜庆的中国红背景大屏幕上, “国际五星钻石奖”的字样星光闪闪。
一曲悠扬的小提琴协奏曲《梁祝》过后,晚会迎来了高潮。南苑饭店总经理杨焕江从美国“国际五星钻石奖”组织主席约瑟·欣辉手中接过奖牌。顿时台下掌声雷动,在场的全体人员起身举杯共庆。
约瑟·欣辉用激动的语调说:“这是我看到过的最盛大的颁奖场面,也是最让我激动的一次颁奖经历。‘国际钻石五星奖’是国际公认的最具权威的优质服务奖,每年只在每座城市中挑选一名获奖者。今天为宁波南苑酒店颁这个奖,不仅要对南苑饭店表示祝贺,更要为宁波酒店业的发展表示祝贺。”
中国旅游协会副会长吴文学说,目前酒店竞争日益激烈,要想在竞争中脱颖而出,深层次的品牌、服务和文化竞争是关键。他认为,南苑饭店有良好的企业生存环境,这次获奖是南苑饭店对品牌、文化、服务多方位竞争的胜利,也是南苑饭店在酒店行业发展上取得的前瞻性胜利。我们“突然”就获奖了
对于南苑饭店获奖,该饭店员工都觉得很突然,有点意料之外。昨天,南苑饭店总经办主任刘伟义就笑着对记者说: “说实话,获得‘五星钻石奖’,我们真的感觉很突然,怎么还没争创过程就结束了?没有一点思想准备。”
据介绍,南苑饭店获悉此奖项是在去年12月份,随后他们邀请该组织的亚洲区评委秦臻前来考察,并争取到了广州东方宾馆等2家酒店的推荐(这是评奖的规定程序),进入评审程序。仅仅过了3个月, “国际五星钻石奖”组织通知南苑饭店正式通过考核,成为中国第15家获得“国际五星钻石奖”的酒店。
南苑饭店总经理杨涣江介绍,在申请评奖的这3个月时间里,我们没有召集酒店员工进行专门准备,也没用对服务员提出特殊要求。评这个奖不是一般人想像的那样几经评审人员对条条框框的硬件和软件方面的标准考核,而是一切都由考核方秘密派人,以客人身份对酒店管理、服务、设施等进行暗访,在酒店毫不知情的情况下评价得出的结论。 “所以我们感觉获奖很突然,有点意外。”杨涣江表示。获奖并非一劳永逸
约瑟·欣辉是第一次来到宁波。昨天下午他接受记者专访时表示,南苑饭店的服务十分热情,非常周到,他百分之百满意。他表示, “五星钻石奖”最看中的就是饭店的服务水平,饭店的服务人员要给客人宾至如归的感觉,这种感觉是要服务人员发自内心的。 “五星钻石奖”的评定过程十分神秘,被评估的宾馆完全不知道来自评估机构方面的任何信息。“我们从今年1月份开始一直在暗中收集来自组织内会员对南苑饭店的评价,从2月份开始又先后两次派遣我们的理事对南苑饭店进行实地考察。所有的评价和考核活动都是保密的。”约瑟夫先生显出一脸的神秘,拒绝透露有关两次来甬“暗访”的理事身份, “我们所看重的也是酒店在对待所有客人时所表现出来的服务热情和服务质量,只要有一个暗中考察人员对南苑饭店提出异议,那么饭店就会被取消获奖的资格”。
据介绍,获评“五星钻石奖”的酒店并非一劳永逸,一旦出现酒店管理层变化,组织方会重新对酒店的服务水平进行审核,若不合格,也将收回“五星钻石奖”的荣誉。可能引爆酒店业新一轮竞争
昨天,南苑饭店的颁奖典礼上,宁波太平洋国际大酒店、中信宁波国际大酒店、慈溪杭州湾大酒店、银凤锦江旅游度假村等5家五星级酒店以及华侨豪生、东港喜来登大酒店、凯洲等高星级酒店的负责人都出现在了颁奖现场。除了观摩祝贺之外,这些高星级酒店的当家人也感到了一种强烈的竞争气氛。我市饭店业竞争激烈
无疑,南苑饭店的此次获奖给竞争激烈的宁波酒店业点了一把“火”。
凯洲大酒店总经理宣慧君就在颁奖现场表示,南苑获此奖项是对宁波酒店业的促进,对凯洲而言,虽然客户与南苑不同,客源方面的压力不大,但南苑饭店能在众多高星级酒店中脱颖而出,对凯洲也是一个鼓励,凯洲大酒店将加强服务,争取荣誉。按照白金五星级酒店标准打造的东港喜来登大酒店副总经理郑军认为,南苑的获奖会促进宁波饭店业整体竞争力的提高,东港喜来登大酒店已经加盟国际著名的酒店业管理品牌“喜来登”,将按照喜来登的最高标准提升酒店的服务水平。现场的采访让记者感受到,受南苑饭店的刺激,各大高星级酒店都已准备开展“服务竞赛”。
实际上,这几年来我市饭店业中高端酒店的竞争已日趋激烈,发展势头迅猛,到目前为止我市已有5家五星级酒店,香格里拉、万豪、豪生、洲际、喜来登等国际著名酒店品牌也都陆续进驻宁波。市区五星级酒店数量将在3年内达到十五六家。如此激烈的竞争下,服务、品牌将成为高星级酒店的核心竞争点。
宁波饭店协会相关负责人表示,南苑饭店的获奖说明我市五星级酒店已开始与国际最高端服务接轨,这树立起了一个很好的榜样,对我市饭店业服务水平的提高也是一个促进。进一步提升服务业水平
宁波市旅游局相关人士认为,南苑饭店获奖是我市这几年来大力发展现代服务业的结果,也将带动宁波现代服务业水平的进一步提升。
现代服务业的发达程度是一个城市发展水平的重要衡量指标。越发达的城市,其服务业的产值占GDP的比重越高,服务水平和质量也较高。而在现代服务业中,高星级酒店的作用十分突出。研究表明,高星级酒店对一个城市提高品位、文明素质和区域经济竞争力,完善城市功能,带动城市消费等具有显著的作用。南苑饭店此次获得国际服务业最高奖项,不仅有利于南苑饭店本身的客源组织和知名度的提高,同时也有利于提高宁波的城市知名度。前来宁波颁奖的“国际五星钻石奖”组织主席约瑟·欣辉就表示,他们将在全球范围内向高级旅行者推荐南苑饭店、推荐宁波。
市外经贸局有关人士认为,南苑饭店此次获得全球服务业的最高奖项,所引发的酒店业的优质服务竞争,将对我市投资环境和会展业发展带来良好的助推作用。根据行业惯例,高星级酒店作为城市经济发展水平的标志,也是大的投资商,尤其是外资和国际买家进入一个地区时的重要参考依据。另外,国际大型采购团或者世界500强等跨国公司对入住饭店有着严格的星级要求,或者指定入住酒店。 “国际五星钻石奖”是国际公认的最具权威的优质服务奖,在国外有着深远的影响力,其花落南苑,将有利于外商前来宁波,对于招商引资和消博会等国际客商为主的大型活动来说,都是好消息。南苑饭店:服务无小事
南苑饭店能在宁波各大酒店中首先获此殊荣,最重要的在于细致入微的服务,宾客置身南苑的每一个角落都能体会到这一点。如饭店在宁波酒店业中率先推出“形象车管”服务,就是让开车来到饭店消费的客人体会到家一样的服务。
南苑饭店总经办主任刘伟义回忆道,今年2月份的时候,饭店安全部保安叶惠平在广场巡查时,发现停车场的一辆奔驰车车门未锁,出于工作的警惕,保安马上对车内、车外进行检查,发现在驾驶室处有一黑色皮包以及软中华香烟。车子的后备箱也未锁,内有一塑料袋的现金和5条硬中华香烟。叶惠平感到此情况较为严重,立即向安全部领班及大堂经理汇报,并将车内所有贵重物品全部交到安全部。经清点核对后,发现除了香烟外,黑色皮包内共有人民币11400元,港币6400元,美金500元;各银行存折9本,共计54万多元,后备箱的塑料袋内装有整整10万元的人民币。大家对所有物品清点后列明清单,妥善保管,随后通过皮夹内的证件资料找到了这位粗心的客人。当得知自己的车门未锁,而饭店工作人员早已将钱物安全保管后,客人连连称赞,对饭店的保安人员感激不已。-相关链接五星钻石奖
该奖是由美国优质服务科学学会颁发的国际服务业最高荣誉桂冠,是国际公认的最具权威的优质服务奖,该奖项主要颁给在金融业、酒店业、航空业和餐饮业等服务领域做出突出贡献的企业和个人。该奖项拥有极深的欧美背景,过往只授予世界著名连锁酒店集团旗下的酒店,每年在每座城市只在同行业中挑选一名获奖者。里兹·卡尔顿、香格里拉、雅高、喜来登等酒店就曾多次获得殊荣。
“国际五星钻石奖”自1993年向中国酒店颁发以来,国内获此殊荣的酒店寥寥无几,只有上海浦东香格里拉、北京中国大饭店、威斯汀大酒店等几家国内顶尖级酒店得到过这项荣誉。企业参评五星钻石奖,首先须由服务行业内的候选企业向美国优质服务科学学会提出申请,或由该学会的理事公司推荐。接受申请后,由著名的专业人士、经常作全球旅行的高级商务客人代表等组成评审团,匿名视察全球各酒店、餐厅等服务行业,并对酒店整体气氛、餐饮烹调水平、客房的整洁程度以及最重要的待客服务等各个项目进行考核及审评,最后由全体评审通过。