中国宁波网讯 (冯春鸣朱忠康毛唯君)曾是宁波传统出口农产品的水煮笋，如今国际市场之路却有些如王小二过年———一年不如一年了。据宁波检验检疫局的最新统计，今年第一季度我市的水煮笋出口仅有62批次，总计721吨，价值84万美元，同比分别下降77%、83%和81%。而在此之前，宁波的水煮笋出口已连续两年呈下滑之势。

　　有关统计显示，有中国竹笋之乡美誉的宁波在2004年达到水煮笋出口的高峰，当年出口水煮笋23134吨，创汇2769万美元。但此后，宁波的水煮笋出口却一路下滑。2005年全市水煮笋出口额减至2585万美元；去年，水煮笋出口额更是萎缩至1811万美元，同比下降幅度高达30%。

　　有关人士分析认为，宁波水煮笋出口滑坡的原因颇为复杂，但概括起来就是外部环境的恶化和自身出口竞争力的不足。从外部环境看，由于水煮笋加工工艺简单，市场进入门槛低，近年来不少企业纷纷进入这一领域，寻找出口商机。生产厂家众多导致水煮笋产品供过于求，以低价竞争为主导的恶性竞争愈演愈烈。而从行业内部发展情况看，我市水煮笋出口竞争力不足、结构不合理的弊病已逐渐显现。我市的水煮笋出口市场结构高度集中，目前，全市90%以上的出口水煮笋销往日本。日本市场一有风吹草动，我市的水煮笋出口就会受到影响。而且，由于水煮笋外销渠道基本控制在日本进口商手中，我市的水煮笋出口价格也一直由日本进口商说了算，缺少自主权。另一方面，宁波水煮笋生产企业规模普遍较小，技术改造投入少，新产品开发能力较弱，一直是老产品唱主角，精加工产品比例一直停留在30%至40%之间，出口产品加工深度和附加值没有质的突破。而随着劳动力和原料成本的上升，低附加值的宁波水煮笋出口就越来越难以为继。

　　为帮助水煮笋出口企业走出逆境，检验检疫部门建议，我市应对企业开发新产品给予扶持和奖励政策，促进企业加大新产品开发力度，提高出口产品的附加值。发挥我市企业在卫生条件和管理水平方面的优势，扩大精加工产品出口比例。强化行业自律，充分发挥行业协会的协调作用，努力开拓内销市场。有条件的外贸企业应建立生产基地，按“公司＋基地＋标准化”的模式运作，以攻克国外技术壁垒。