中国宁波网讯 (记者崔皛通讯员苗英)记者从区卫生监督所获悉,近日,区卫生监督所在全区范围内开展了“金箭一号”行动,专项整治学校食堂及周边饮食摊点卫生,以确保学生的饮食安全。抽检结果表明,学校食堂总体情况较好,但学校周边饮食摊点及副食店问题较多。
据了解,“金箭一号”行动,重点检查学校食堂、周边饮食摊点及副食店的卫生许可证、从业人员健康证、餐具消毒以及食品原料卫生质量等情况。与以往检查不同的是,本次检查还特别增加了对学校周边饮食摊点使用食品添加剂尤其是使用亚硝酸盐、色素等的检查。其间,卫生监督员共检查了255家单位,其中学校食堂59家,学校周边饮食摊点99家,副食品店97家。
从检查情况来看,学校周边饮食摊点及副食店问题较多,主要有:个别饮食摊点及副食店无卫生许可证、从业人员无健康合格证;饮食摊点餐具不消毒现象普遍存在;副食店业主卫生意识淡薄,没有把好进货关,存在不少“三无”产品。针对这些问题,卫生监督员均出具了监督意见书一一进行指正,并对8家存在问题较严重的单位,予以行政处罚。