中国宁波网讯(记者王量迪)雪汁炖蛏、葱油梭子蟹、墨鱼大烤……昨天下午,在重庆喜尔登酒店举行的“宁波水产品重庆推介活动”中,百余位与会的当地相关协会、水产经营商以及大超市、酒楼的嘉宾,在品尝了一道道按宁波风味调配制作的东海特色海鲜后,无不为之叫好。
重庆是沿海地区水产品进入西南地区的一个集散中心,我市众多水产企业也越来越看好重庆市场,因而在市水产行业协会的牵头下,40余家宁波水产业的龙头企业纷纷响应,报名参加了首次举行的“宁波水产品重庆推介活动”。
记者在现场看到,为提升宁波绿色优质水产品在西南地区的信誉度,本次赴渝展示的有海产冷冻品、鱼糜制品、干制品、罐制品、腌制品、熏制品、藻类等8大系列,200多个产品。