端午节临近,甬城各大超市都把粽子摆上了显眼的位置。记者昨日走访市场了解到,各种包装精美的粽子礼盒已开始提前热销,很多粽子只要穿上“精品礼品盒”,身价就涨好几倍,最贵的每个卖到30元。“迷你”粽子受欢迎
昨天记者在沃尔玛、华润万家、乐购等超市看到,各超市都设立了粽子专柜,各色粽子摆满了柜台。据乐购超市销售人员介绍,因为眼下自己动手包粽子的市民越来越少,各种速冻和真空包装的成品粽成为顾客的首选。“现在粽子的销量比平时增加了10倍左右,主要以粽子礼盒为主,每天能卖100多个礼盒。”沃尔玛超市有关负责人预计散装和小包装粽子的销售高峰将在端午节来临前2至3天出现。
记者发现,粽子的个头有“迷你”化的趋势,往年常见的150克大粽子今年明显少了,重量在100克的粽子成了主流,重量仅为20至30克的“迷你一口粽”明显增多。“很多人都嫌100多克的粽子太大了,而且糯米的东西不容易消化,所以现在这样的小粽子更受欢迎。”据乐购超市的销售人员介绍,“迷你”粽子的销量能占散装和小包装粽子的三到四成,而且这种小粽子的口味也有很多,有豆沙、鲜肉、栗子等好几种口味可选择。粽子放进礼盒身价倍增
今年市场上的粽子礼盒品种很丰富,除了传统的豆沙、猪肉、栗子等粽子外,更高档的干贝、鲍鱼等原料也被用在了粽子上。豪华的粽子“馅料”,再套上精美的盒子,这样的粽子礼盒价格自然不便宜,记者发现市场上有近十种礼盒粽子,价格从40多元到300元不等。
记者在市内一家大型超市看到,某品牌一款标价为100多元的礼盒,其中共有18个粽子,馅料上主要有猪肉、豆沙、蛋黄、干贝、香菇等,这样的粽子放在礼盒中,售价要比普通装的同品牌粽子高2至3倍。究竟礼盒粽子和普通包装的粽子在口味上有什么分别,超市里的销售人员也说不上来。“多了个包装,送出去更体面些。”市区的一糕点店推出的鲍鱼粽子礼篮标价高达300元,听说该礼篮粽子全部用的是一品鲍鱼为主要原料,“主角”粽子只有2袋,每袋5个,算起来每个粽子的售价竟要30元。
据超市有关人士介绍,虽然现在市场上的高价粽子礼盒不少,但从销售情况看,还是价位在50至60元的粽子礼盒最受欢迎。 “粽子更多的是传承一种文化内涵。”有专家认为,商家把粽子过度包装卖高价,容易助长奢侈消费的风气。