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这几天“热气粽销量增了五成多”
稿源: 宁波晚报  | 2007-06-14 13:32:29

  中国宁波网讯 端午节就快到了,记者昨天从甬城各大超市了解到,商家纷纷推出新包装:三全食品推出了750克定量网兜式简包装,而三雪食品推出了真空小包装的迷你粽,而更多的厂家则使用了真空包装。

  今年的粽子主要分三大类:速冻、真空包装和新鲜热气粽三种。在很多超市的显眼位置上,人们还能看到新鲜出炉的热气粽子专区,其中有鲜肉、干菜、豆沙、栗子等十余个品种出售。 “这两天,热气粽的销量增长了五成多。”乐购一位促销员告诉记者。

  记者在采访中了解到,今年粽子厂家也把大量心思放在了馅料上,除了豆沙、鲜肉等传统馅料外,蛋黄、栗子、火腿、枣泥等馅料也成为了大多数厂家的选择,而新推出的沙茶、香菇鸡肉、咖喱牛肉、鸡味营养、红烧排骨、莲子什锦等品种的馅料也等着市民来尝鲜。

  有的厂家还别出心裁地将咸鸭蛋、年糕、汤料等产品与粽子包装在一起。据销售人员介绍,由于大多数厂家舍去了精包装而采用简易包装,今年的粽子价格比较实惠,速冻粽子的每公斤售价维持在14元左右。以市场上最多的0.15公斤包装的粽子为例,一般维持在2.5元左右,便宜的甚至不到2元,而蛋黄、火腿等新品种也不超过4元。而一些省外出现的“鲍鱼粽”、“鱼翅粽”等高价粽,记者在宁波的一些超市、商场很难看到其踪影。

  事实上,从上周起,粽子的销量就开始一路飙升。从商家的反映来看,传统的肉馅和豆沙馅依旧最受追捧。 (记者周晖实习生王薇/文张峰/摄)

【编辑:崔燕】