中国宁波网讯 “好大的东钱湖青鱼,有30多公斤吧!”今天上午,活蹦乱跳的东钱湖优质淡水鱼“游”进了鼓楼的农产品展销中心,吸引着众多市民购买。上周六东海休渔后,大量供应的东钱湖湖鲜将成为餐桌上的另一道美味。
今天上午8点半,记者在农产品展销中心的东钱湖淡水鱼展位前看到,盛放湖鱼的几个大塑料桶装满了大块头的淡水鱼,品种有青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼、鲫鱼、河虾,此外还有鱼鲞、虾干等东钱湖干货,品种约有20多个。
作为我省最大的淡水湖泊,东钱湖水质优良,每年放养鱼苗550余万尾,放养鱼类摄取天然饵料,肉质无泥腥味,烹制多种湖鲜菜肴味道鲜美。今年年初的春节展销会上,东钱湖湖鱼首次大批量供应,市场反响不错。据了解,这次展销每天供应2万多公斤,展销期为两天。(记者周晖/文张峰/摄)