肉质饱满鲜美的盱眙龙虾受到甬城食客的欢迎。记者王增芳摄

　　中国宁波网讯 (记者孙美星)今后如果您想吃到正宗的盱眙龙虾，可以到统一形象、统一标识的宁波“盱眙龙虾会员店”一饱口福。记者从昨天开幕的盱眙·宁波第七届中国龙虾节上获悉，盱眙龙虾会员店CI形象标识昨天在宁波正式启用。

　　龙虾节首次六地联办

　　今年的第七届中国龙虾节首次在北京、上海、深圳、南京、宁波、盱眙6个城市连续举行，宁波是第五站，主要有“红透甬江”欢乐龙虾宴、宁波招商推介会和“帝乡盱眙”风光图片展三大内容。

　　据了解，盱眙有123个中小型水库，水质优良，水中浮游生物丰富，独特的自然条件形成龙虾成长的必要条件。在盱眙，龙虾已经形成较为完整的产业链，当地有10万人从事龙虾产业。今年，盱眙中国龙虾节还引来了国际同行的关注。盱眙县县委书记蔡敦成告诉记者，世界比较著名的瑞典龙虾节今年已经向盱眙发出了邀请，瑞典、韩国、日本、澳大利亚等国的数十家著名、知名酒店，将在龙虾节期间挂上“盱眙龙虾会员店”标识，并举办与中国龙虾节主会场相呼应的节庆活动。

　　会员店启用CI形象标识

　　盱眙龙虾会员店CI形象标识昨天在宁波地区正式启用。“现在宁波地区打着盱眙旗号的龙虾馆不下两三百家，但真正的‘盱眙龙虾会员店’只有几十家。”盱眙县县委书记蔡敦成说。据介绍，从今年开始，盱眙将逐步对所有的会员店进行规范，除启用盱眙龙虾会员店CI形象标识、推广使用服务员专业服饰外，还将把规范会员店的店名和编号通过网络等方式公示，让消费者可通过网络查询辨别真伪，另外，还将协同工商等有关部门进行打假。

　　“顾客今后要想吃到正宗的盱眙龙虾，只要认准统一的店招店服就行了。”蔡敦成介绍说，盱眙龙虾会员店CI形象标识包括店面牌匾、卡通图案、店内彩旗、服务员服饰等四部分，所有会员店的外部装饰也将统一样式，方便消费者鉴别。

　　此外，记者从龙虾节上了解到，为了让“龙虾发烧友”在冬季也能品尝到正宗的盱眙龙虾，一种小包装的“速冻龙虾”将在宁波上市。 “龙虾是烧制好的，顾客买回家只要在微波炉加热后即可食用。”盱眙龙虾协会有关负责人介绍。

　　-小贴士

　　六招鉴别盱眙龙虾

　　进入夏季，小龙虾风靡宁波街头，随着价格的水涨船高，市场上也出现不少假冒的盱眙龙虾。 “盱眙独特的水资源形成了盱眙龙虾的个性特征，所以从外观上就能和普通龙虾鉴别。”昨天，盱眙龙虾协会秘书长赵建民介绍了一些盱眙龙虾的鉴别知识：第一，盱眙龙虾肉质饱满，尾部大而圆；第二，因为盱眙龙虾都生长在水库里，水质优良，盱眙龙虾的虾鳃和肚子洁白干净，其他地区龙虾的鳃则是深灰色的，比较黯淡；第三，盱眙龙虾的肠子是白色的，其他地区的龙虾则是青色的，在烧制时需抽掉青色的肠子，否则有腥味，而盱眙龙虾在烧制时就不需要；第四，盱眙龙虾很肥，一般都有1两半左右，大的可以达到3两，而宁波市场上很少见到1两重的龙虾；第五，盱眙龙虾外壳黑而发亮，看上去就像抹了油；第六，盱眙龙虾头部有膏黄，假冒的盱眙龙虾则没有。孙美星

　　众多甬企投资盱眙

　　本报讯(记者孙美星)作为第七届中国龙虾节的活动之一，盱眙投资说明会昨天下午在南苑饭店举行。会上共有30个项目成功签约，合同引资31.65亿元人民币、1500万美元。

　　“宁波经济发达，民间资本实力非常雄厚，这对刚刚步入开发快车道的盱眙县来说，有极大的吸引力。”据盱眙县县委书记蔡敦成介绍，凭借着中国龙虾节的影响力，盱眙已吸引了越来越多的宁波及浙江的民营企业家前往投资，到目前为止，浙商在盱眙的投资已占当地总量的70%以上。“在没有污染的前提下，盱眙欢迎高投入、高税收和高科技的投资项目入驻。”蔡敦成介绍说，盱眙工业开发区现有546家企业，其中有400多家企业来自浙江，宁波的企业有五六十家。盱眙对来投资的企业也提供了不少优惠政策，如较低的土地价格、对于企业增殖税中地方留存部分，县财政给予“前5年全额、后5年减半”扶持企业优惠政策等，这些政策都给外地企业去盱眙投资创造了有利的条件。

　　在昨天签约的30个项目中，由宁波客商投资的项目占了约三分之一，包括总投资2亿元的龙富电器项目，总投资1500万美元的东海电源项目，总投资7000万元的布利杰针织项目，总投资5000万元的轴承加工项目等，涵盖了工业、旅游休闲、农业综合开发等领域。