中国宁波网讯 (记者张燕 通讯员郭缨)7月1日起，新出台的《速冻米面食品行业标准》将正式实施，届时散装速冻米面食品不经预包装将不得销售。记者昨日从有关方面获悉，我市多数大型超市已提前撤柜。

　　散装食品安全隐患多

　　我市各超市销售的散装食品主要包括腌酱菜、干海鲜、蜜饯、速冻米面等，这类食品是有关部门对超市检测中发现的高风险食品，其中散装汤圆、饺子、包子等速冻米面食品往往存在“由过期包装食品拆袋而来”的隐患。散装食品的另一个问题在于销售过程中存在不规范、不符合卫生标准的地方。由于存在安全隐患，在发达国家已形成超市不售散装食品的惯例。在我市，由于散装食品价格相对便宜、购买量可由顾客决定，这类食品在超市普受欢迎。据一家超市生鲜部负责人介绍，散装的速冻面食每天销量占速冻面食类商品二至三成。

　　大超市已提前停售

　　虽然离7月1日的“大限”还有几日，初步估计我市已有近九成大型超市提前停止对“裸装”散装面食的销售。在乐购超市冰柜旁，记者看到速冻饺子、馄饨、包子、汤圆等都用包装袋包装好，上面明示生产日期、保质期等，并没有发现“裸装”的速冻产品。在环城西路的好又多超市，同样不见此类食品，该超市有关人士称，早在一个月之前，他们就已要求相关供货商对裸装速冻食品进行预包装。5月30日起，超市就已经明令禁止“裸装”速冻米面食品进场，同时安排了专人进行把关，未经预包装的一律不得进场。

　　宁波本土超市也为散装速冻米面食品撤柜做了充分准备。加贝超市镇海店一位负责人昨天下午称，晚上他们将进行盘货，趁此机会对散装速冻米面食品做最后的清理。三江超市顺隆店负责人则表示，他们从五月中下旬起就不再进货，对已有的散装速冻水饺等正逐步清仓。

　　重点监管城郊中小型超市

　　尽管多数大型超市为应对速冻食品的新标准做好了准备，但一些位于城郊的中小型超市仍有一定存货。为此，镇海工商分局将加强对经销商、生产厂家的宣传教育，联合超市开展新《速冻米面食品行业标准》的宣传活动，让更多的消费者知道这项与他们日常生活密切相关的新标准。海曙食品安全监管中心则通过短信形式与超市联络员沟通，提醒商家尽快做好散装速冻米面食品余货的处理。