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爱吃小龙虾的人越来越多 身价同比涨3成
稿源: 东南商报  | 2007-07-12 08:02:55

  本报讯(记者孙美星) “一公斤小龙虾要20多元,比黑鱼鲫鱼都贵多了。”昨天一位水产经营户到鄞奉淡水产市场去进货,发现小龙虾的价格又涨了不少。据悉,入夏以来,宁波市场上的小龙虾批发价格和制成品价格都比去年涨了至少3成。

  “宁波爱吃小龙虾的人越来越多,现在市场每天的小龙虾销量在6000公斤左右,龙虾价格也连年往上走。”昨天,鄞奉淡水产市场经理姜培海指着一箱刚到货的小龙虾告诉记者,去年像这样10厘米左右长的大号小龙虾,每公斤的批发价最多只要16元至18元,今年同样大小的小龙虾每公斤没有22元至24元根本买不到。中号小龙虾从去年的每公斤10元至12元,涨到每公斤17元至19元,小号小龙虾每公斤的价格也贵了2元至4元。

  据了解,小龙虾涨价的原因主要是爱吃的人多了,货源紧张。 “目前市场上的小龙虾主要来自安徽、江苏。”姜经理说, “如果遇到货源缺的时候,价格还要更高。”记者发现,同样是淡水水产,市场上鲫鱼每公斤的批发价格只有10元至11元,黑鱼也只有14元左右,比小龙虾便宜了一半。

  记者在海曙几家比较热门的龙虾馆看到,小份的龙虾普遍在48元至68元,中份的价格在68元至88元左右,大份的至少要100元以上。“去年宁波很多餐馆的最低定价是28元至38元一份,路边小店里卖20元、18元的也有,今年38元成了起步价。”一家餐馆的老板告诉记者。

【编辑:王丽旻】