北仑区卫生局刚刚发布了今年第三号食品安全预警公告，提醒市民加强夏季食品安全防护，谨防食物中毒。 

　　一、搞好家庭卫生，防止苍蝇、蟑螂等污染食品。 

　　二、采购食品时，要到有固定生产经营场所、证照齐全的正规生产经营单位。 

　　三、购买生鲜肉类，要注意查看经销者提供的有效检验检疫合格证明。购买包装食品时，要查明生产日期、保质期和厂名、厂址等标示。 

　　四、切勿食用来历不明的野蘑菇以及河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品，一旦误食立即到医院诊治。 

　　五、蔬果中的农药、未煮熟的豆浆等都可引发中毒。食用蔬果前，宜先浸泡10分钟，用净水冲洗3遍，减少或消除农药残留。 

　　六、冰箱不是保险箱，食物最好现做现吃，隔顿、隔夜食品妥善保存，食用前彻底加热；进食过程中如感觉异常，应立即停止进食。 

　　七、不喝生水，不吃腐败变质和不洁食品。不要生食或半生食海产品和水产品；四季豆、扁豆等豆荚类食品，要充分加热，可先放入开水中烫煮10分钟以上再炒。 

　　八、加工、贮藏食品，做到生熟分开，避免交叉污染。剩余熟食应冷藏贮存，常温下保存时间不超过2小时。 

　　九、外出用餐时尽量选择卫生状况好的餐饮单位，慎食熟食，不要光顾路边露天饮食小摊。 

　　市民如发现违法经营行为的，可拨打96301进行举报。 (记者叶海英)