中国宁波网讯 (记者蒋炜宁通讯员丁锬桂)昨晚，市卫生监督所对市区夜宵摊进行了突击检查，检查发现存在问题较多的是：餐具消毒不到位和生熟混放。

　　昨晚8时许，笔者随卫生监督人员来到了位于长春路上的美味春夜宵城。该夜宵城鼎盛时期有30多家摊位，现在只有4家还在营业。在清查时，4家夜宵摊上均未发现河豚鱼、割香螺等有毒有害食品。执法人员询问时，经营者的答复是，这些东西没地方进货，现在宣传多了，来摊点上点这些食品的食客也很少，他们根本不会去卖。据介绍，现在来摊上点小龙虾的客人很多，基本上一夜能卖掉上百公斤。笔者看到，一份份的海鲜整齐地摆在陈列柜内，卫生环境较以前有较大改观。但是，执法人员也发现了不足之处：有的夜宵摊消毒柜坏掉了，用开水冲烫来替代消毒，有的夜宵摊上根本没有消毒柜，碗筷都是从水里捞出，湿淋淋的就又直接使用了。有些摊点生熟食品混放现象严重：将盛放红枣、花生、毛豆、白斩鸡等即食冷菜的柜子放在海鲜柜和蔬菜柜之间，有的将半加工品和排骨、龙虾放在生菜柜里。执法人员提醒他们，夏天气温较高，这些菜品易变质，应当放在专门的冷菜间内。如果没有专门冷菜间，这些菜品还是不要卖为好。卫生监督所近期接到的投诉举报中很多是冷菜不卫生引发食物中毒事件。

　　昨晚9时许，笔者随执法人员来到镇明路上美食一条街。这些小饭店里顾客盈门，卫生状况较好。在抽查的小红牛烤肉店和怪怪龙虾馆里，笔者见到冰柜上贴着责任人姓名及各层所放食品的类别，生熟分放，健康证挂在墙上，一目了然。卫生执法人员提醒市民，吃夜宵要进卫生状况较好的夜宵摊，另外，少吃动物性原料加工的食品，少喝酒。同时，他们将加大对夜宵从业人员的卫生培训力度。