中国宁波网讯 (见习记者周雁)昨天,被誉为“江南葡萄沟”的余姚市临山镇办起了葡萄节。当地农民强力推荐给宁波消费者的不是吃了要吐皮的巨峰、藤稔葡萄,而是最近几年新引进的奥古斯特、矢富罗莎等名字新颖的硬葡萄,吃这类葡萄,可以跟吃提子一样不用吐皮。在昨天评出的十大优质葡萄品种中,绿色外皮的贵妃玫瑰、奥古斯特、红富士、金手子等新品种占了6席,新品种越来越受到大家的青睐。
细心的消费者可能会关心带皮吃葡萄是否安全。临山镇分管农业的副镇长陈轩波表示,余姚葡萄基地采用大棚保护栽培,用的是有机生物肥,施的是无公害生物农药,并采用了套袋、杀虫灯等先进技术。通过这样生产出来的葡萄绿色安全,完全可以连皮吃。另外记者了解到,在国外,人们吃葡萄普遍不吐葡萄皮。因为葡萄皮中含有硒和白藜芦醇,具有抗衰老、抗辐射、抗病毒、增强人体免疫力等诸多功效。葡萄用清水洗净后连皮一起吃,更富营养。