中国宁波网讯 (记者景锦通讯员韩曙红)饭店业是一个水、电、气以及易耗品等资源消耗量较大的行业。近年来，我市在积极发展星级宾馆的同时，响应建设节约型社会的号召，在全市范围内创建节约型宾馆。特别是今年以来，全市11家三星级以上宾馆能耗率为8.74%，同比下降了0.68%，既提升了绿色理念，降低了成本，也让众多的星级宾馆在社会上树立了良好的形象。

　　记者了解到，不少星级饭店尤其是中高档星级饭店强化了节能降耗工作，杭州湾大酒店、慈溪大酒店等积极创建绿色饭店，推广绿色消费，并建立了一整套严密的节能措施，万元产值能耗低于同类星级饭店8%—12%的标准。

　　采用节能产品，加强设施改造。如用节能灯、空调变频、太阳能、节水型洁具等。慈溪大酒店将店内所有灯具换成节能灯，天地花苑大酒店利用太阳能供水，减少了四分之一的能耗。

　　实施每日跟踪制，防止意外损失。杭州湾大酒店、国际大酒店等能耗管理佳的星级饭店，对于能耗都做到日日抄表、汇总统计、分析比较，尤其是对于出现能耗异常变动，及时找到原因，以防止由于设施损坏造成能耗损失。

　　创建绿色饭店，推广绿色消费。在我市星级饭店积极推广创建绿色饭店，引导客人绿色消费。如客房内摆放环保提示，床上用品从一日一换到一客一换，制定绿色菜谱，倡导顾客健康消费，杜绝盲目消费。现今，我市已有省级绿色饭店3家，宁波市环保模范饭店6家。