中国宁波网讯(通讯员余妍)日前，江北区水稻种植户曹建军等4人分别与宁波义茂食品有限公司、宁波市慈城塔牌食品有限公司签订了年糕专用稻谷基地收购合同。这种企业与农户间签订订单合同，共同建立年糕水稻种植基地的做法在宁波尚属首例。 

　　据了解，水稻种植户将自己承包的土地流转给两家企业用于种植年糕专用稻米，然后按每亩高于市场价2%的收购价格卖给义茂、塔牌两家公司。 

　　慈城年糕一直以柔、软、滑、不沾牙等特点在国内外享有盛名，慈城当地就有塔牌、义茂、如意等知名品牌，其中塔牌、义茂作为外贸出口企业，年出口额在1200万元左右，但由于原料来源杂、品质不稳定等问题，严重影响了慈城年糕的声誉。为巩固和促进知名品牌，带动区域农业经济的发展，江北牵头区内主要年糕企业与种粮大户建立订单农业关系，实行年糕产业区内产、供一体化，建立年糕水稻种植基地，做强做大区内主要农业加工产业。 

　　据了解，年糕水稻种植基地选用的是江北区种子公司经检测后推荐的专用稻米品种“宁03-88”。去年国家质监总局对出口外销粮食制品必须作转基因检测的规定，对江北的年糕企业影响较大。宁波义茂食品有限公司去年11月至今年3月共出口年糕7批次，检验费就花去了2.1万元。建立年糕企业水稻种植基地后，只需对稻米种子进行一次性的转基因测试，不仅为年糕生产提供稳定、高质量的原料，促进年糕生产企业的扩大生产，同时又降低了年糕的出口成本。