中国宁波网讯家住余姚的王女士用新买的不锈锅煮山药炖排骨，没想到竟做成了一锅铁锈味浓重的“黑汤”，整个锅也锈迹斑斑，她找到经销商，对方也说不出个所以然来。 “是不是不能用这种铁锅煮山药呀？”王女士的这个求助电话把记者也难住了。

　　王女士说，前几天她在超市买了个“爱仕达”平底不锈铁锅，售价60多元。当天晚上，她用这个锅煮山药炖排骨，煮开后，竟成了一锅铁锈味浓重的“黑汤”，而且这两天铁锈越来越多。记者昨天见到了王女士“扔”在店里的那只爱仕达“不锈铁锅”，锅体锈迹斑斑，用手指在锅内轻轻一抹，指头上的铁锈还很难清洗干净。

　　爱仕达公司驻宁波办事处一位姓朱的负责人在接受记者采访时说，由于消费者使用不当，“不锈锅”出现小锈斑还是难免的，但是像王女士这样使用一次就出现大面积锈斑的情况实属少见。他认为这是王女士操作不当引起的，但究竟哪里不当，他也说不清楚。

　　王女士说她在使用前，仔细阅读了“不锈锅”的使用说明，严格按照上面的介绍使用，“锅嘛，还能怎么使用不当呀。”虽然经销商同意更换此锅，但王女士很想搞明白，出现这种情况，是不是山药和铁锅会起什么化学反应。读者朋友，如果你知道其中的原委，请拨打晚报热线82188218或87777777解释一下吧。(记者徐文燕)