一夜过气,月饼身价大跌。
中国宁波网讯或许没有哪样商品像月饼一样充满了“时令”的变数。昨天是中秋,在甬城各大超市唱了一个多月之久的促销主角———礼盒装月饼掀起了最后的“疯狂”甩卖潮。而从今天中午开始,各大超市和酒店的月饼礼盒柜全线撤柜。
费力吆喝,难换消费者购买力
“88元,买一盒送一盒喽!” “便宜卖了,买两盒送一盒”,昨天下午4点多,天一广场乐购超市里的月饼柜台前,类似的叫卖声此起彼伏,促销员围住消费者展开轮番“轰炸”。荣诚月饼的促销员告诉记者,他们是从前天开始喊出“跳水价”的,此前月饼的价格优惠幅度不大, “过了中秋节还有谁会买月饼,我们能卖多少算多少”。另一位促销员则不断地向记者推销说,这个时候买月饼最划算,货一样,价格却低了很多。在江东欧尚、家乐福超市,记者也频频遇到“人盯人”的月饼促销员。到了晚上8点多,一些月饼礼盒的价格更是打到了两三折,但再低的价格也难有吸引力,买的人并不多。
节后月饼便宜过烧饼
那么,撤柜月饼在中秋之后将流向何方?记者就此做了多方调查。
“我们处理积压月饼,一般有两种做法。一种是贱卖,能卖多少是多少,另一种是由厂家回收。”昨天,宁波家乐福、华润万家的市场部人士称。而南苑饭店负责月饼销售的有关负责人则称,他们酒店销售月饼采用“订单化”管理,销出多少月饼票就生产多少盒月饼,因此最后剩余的并不多。
月饼生产厂家又是如何处理库存月饼的?宁波一家月饼生产企业的负责人表示,中秋节后,他们通常会将部分滞销月饼“化整为零”,流向农村市场和城郊低消费人群。所谓“化整为零”,就是把原来的礼盒装月饼去掉礼盒,变成零散月饼论斤销售。 “大约是20元3公斤,比烧饼还便宜呢。”事实上,月饼这种时令食品,过季之后,身价低得离谱。而一些农村消费者和城郊低消费人群也不在乎在节前还是节后吃月饼,他们大多把低价月饼当作廉价食品来消费。
市贸易局一位分管市场营销的人士认为,近年来围绕月饼的人为炒作太多,价格与价值已明显偏离,因此才会有如此强烈的市场变化与反差。
(记者周晖实习生陈曼/文王勇/摄)