中国宁波网讯到今年年底，全市县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自正规的定点屠宰企业，县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达到95%。这是市猪肉质量安全专项整治行动拟定的目标。这项整治活动最近已在我市铺开。 

　　此次整治的重点是从生猪的养殖环节到肉品加工、流通环节。其中养殖环节要确保落实生猪检疫制度，推进动物疫病标识追溯体系，无耳标的生猪不准调运；对病死猪进行无害化处理。定点屠宰环节要确保出场肉品检疫检验合格，推进猪肉质量可追溯体系建设。严肃查处屠宰加工病死猪肉、注水肉、含禁用药瘦肉精、硝基呋喃和滥用抗生素等违法行为。肉食品加工、流通(市场)和消费环节要保证销售、使用经定点屠宰企业屠宰并经检疫检验合格的猪肉。 (记者周晖)