中国宁波网讯(记者王笑筱 通讯员李晶晶)按照全市产品质量和食品安全专项整治要求，使广大人民群众的食品质量安全信心显著提高，市质监局日前全面深入开展了食品小作坊整治工作。

　　此次的整治对象食品生产加工小作坊是指证照(卫生许可证和营业执照)齐全、地处城乡结合部以外、用传统工艺生产加工中低危传统食品且在本乡镇区域内销售、生产加工条件符合基本质量安全卫生要求的小作坊。

　　根据整治的要求，将对食品小作坊实行分类监管，对拟签订食品质量安全承诺书的小作坊要建立档案，有能力提升的要引导其申领QS证书或与其他企业兼并组合，证照不全的要责令停产并移送工商、卫生等部门。

　　所有纳入监管范围的小作坊要逐家签订《浙江省食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，公开承诺遵守国家法律法规，不生产加工假冒伪劣食品，不以非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不伪造食品标识标注，不违反预包装限制要求，严格按标准生产，承诺其产品的销售地域范围。

　　对环境卫生和生产卫生条件严重不符合要求，又拒不限期整改的小作坊，责令停止生产，并移交有关部门建议吊销营业执照和卫生许可证，并抄报地方政府。