北仑新闻网讯(记者顾青青)9月29日中午12点10分，新碶街道某企业40多名工人在企业食堂集体就餐后出现浑身抖动、头晕、呕吐、腹泻、心跳过速等中毒症状。15分钟后，120救护车及时赶到将中毒病人送往开发区医院救治。12点40分，卫生局接到报告后立即派遣应急小分队展开了调查救援工作……这是我区举行2007年IV级突发食品安全事故应急预案演练。

　　据了解，此次突发食品安全事故应急预案演练按照市、区食安委的部署和要求进行，通过演练锻炼提高应对突发重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力。应急预案演练采取模拟与实战相结合的方式，由区食品安全委员会领导，新碶街道、区食品药品监管分局、农林局、质监分局、贸粮局、卫生局、工商分局分管领导和部分工作人员参加。

　　下午2点，区食品药品安全监督管理局相关负责人把启动食品安全事故IV级响应通知和区领导的要求传达到卫生、工商、农林、贸粮等部门负责人。卫生局初步确定中毒原因为食用了区屠宰中心含有瘦肉精的猪肉，随后贸粮局立即派人对屠宰中心进行调查，查清同一批生猪的产地、存栏数以及其余猪肉的流向。接着工商和贸粮部门赶到星阳菜场查封了出售含瘦肉精的猪肉经营户；质监部门对某肉联厂的猪肉展开调查；卫生部门严密监测疑似发病情况。应急预案演练在各部门的协同配合下有序进行。

　　副区长丁素贞在演练总结会上高度评价了各部门的工作。认为此次演练锻炼了各部门的处理突发事件的能力，提高了应急能力。以后一旦发生类似的情况，各部门能默契配合、积极响应、及时响应。

　　丁素贞要求各部门加强食品安全宣传教育，切实增强企业法人和广大消费者的食品安全意识；加强制度建设，建立长效监管机制。同时，要结合我区实际，认真开展一次瘦肉精专项整治。农林部门要加强生猪养殖环节的监管；贸粮部门尤其要重视对从外地调入的生猪的把关；工商部门要加大市场肉品的抽检力度；卫生部门在加强消费环节监管的同时，加强消费环节肉品消费的监测，食品药品监管部门要加强工作协调，切实组织好瘦肉精安全专项整治，确保肉品质量，保障人民群众的身体健康和生命安全。