产品质量和食品安全专项整治行动实施以来，市质监部门围绕整治目标，组织开展了以食品和有关消费品为重点产品的专项整治，努力从源头上消除产品质量安全隐患，维护人民群众消费健康安全。 

　　重拳出击打好“食品安全攻坚战”与“产品许可保卫战” 

　　构筑产品质量安全防线的关键在生产加工环节，质监部门以此次专项整治为契机，重点开展了饮用水、豆制品、黄(白)酒、水产品、添加剂五项食品安全特别行动及家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类重点产品“许可利剑”行动，切实打好“食品安全攻坚战”与“产品许可保卫战”。目前，饮用水“清泉行动”、豆制品“放心行动”及“许可利剑”一号、二号行动均已告捷。行动查获了一批问题产品，取缔了一批无证照且生产条件极差的小作坊，部分违规生产企业被责令停产。 

　　围绕目标稳步推进基础监管工作 

　　质监部门承担着至今年年底完成5个100%的整治目标，为此，质监部门采取有力措施，有序推进，确保整治任务圆满完成。 

　　———食品生产加工企业100%取得食品生产许可证；县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡接合部生产加工婴幼儿配方乳粉等16类食品的企业，凡营业执照、卫生许可证和生产许可证不齐全的，100%关停取缔。 

　　我市有食品生产加工企业(除小作坊外)995家，现已领证692家，对尚未领证的企业，质监部门将指导其按照食品生产许可证审查通则和细则的要求进行整改，对企业厂区环境治理，生产车间布局的优化，质量管理体系的有效运行等方面进行技术指导，并积极帮助企业检验人员提高检验能力，确保至年底食品生产加工企业基本取证，达不到取证条件的和16类未获市场准入资格的食品生产企业，一律责令停产，并报请当地政府予以关闭。 

　　———食品小作坊登记建档率、目录监管率及食品质量安全承诺书签订率均达到100%。 

　　为保障小作坊食品质量安全，质监部门以登记建档、分类监管的方式，要求所有纳入监管范围的小作坊都要签订食品质量安全承诺书。 

　　———使用食品添加剂的企业备案率达100%，并实行电子动态监管。 

　　质监部门制定并出台了《宁波市食品生产加工企业使用食品添加剂备案规定》，对全市食品生产加工企业使用食品添加剂情况实行备案管理，并将食品添加剂备案管理统一纳入食品监管信息平台。 

　　——— 10类重点产品生产企业100%建立质量档案，并实行分类监管。 

　　家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类产品涉及人身健康安全，是这次有关消费品整治的重点，据统计，全市共有此类企业5000余家，质监部门现已全面铺开这些企业的质量档案建档工作，并确定了分步推进目标：至10月底，建档企业数达80%，其中规模以上企业数达90%；至12月底建档企业达100%。(王岚 吴婧)

　　图为质监执法人员正在检查豆制品作坊。 (蒋曼儒 摄)