昨天，家住老实巷的陈大妈一早拉上邻居沈大妈，结伴去附近的超市买菜，我随她们一同前往。 

　　一路上，陈大妈向我介绍了她家一日三餐的情况：早餐是一人一杯牛奶(或豆浆)、一个鸡蛋，而5年前早餐基本上是泡饭，偶尔会买点油条、包子；现在，午餐和晚餐除了每顿荤素搭配、三菜一汤外，饭后还有水果。 

　　“过去主要考虑吃饱饭，如今越来越注重营养。”陈大妈边挑选阳澄湖大闸蟹边和我聊天： “我家老头子肠胃不好，现在我们经常粗粮、细粮搭配着吃，还常吃地瓜、芋艿、南瓜等。人多吃五谷杂粮，才会更健康。” 

　　“以前鸡鸭鱼肉很少买，即使买也多是用来招待客人的。现在几乎天天鸡鸭鱼肉，都吃腻了，因此更偏爱来自山区的蔬菜瓜果、土鸡蛋、马兰头等。”沈大妈说。 

　　从超市回到陈大妈家，我看到她家厨房内，煮奶锅、蒸蛋器……各类炊具、灶具齐全，仅酱油、味精等调味品就有10余种。问起家中的生活，陈大妈表示，过去生活不富裕，也不讲究什么，现在条件好了，也该好好提高一下生活质量了。 

　　很多市民不仅在自家厨房“提高生活质量”，外出就餐也变得“挑剔”起来，不但要求就餐环境卫生、舒适，饭菜质量更要营养、健康。实习生梅灵