中国宁波网讯从现在起，市民如去餐馆就餐，不妨先在大堂等醒目处看看餐饮卫生公示牌上的“脸色”。如看到一张笑脸，市民则可放心用餐；如公示牌显示无表情，就餐时则要悠着点；如看到一张哭脸，最好还是换一家餐馆。因为公示牌上的“脸色”是卫生监督部门检查后放上的， “脸色”好坏就意味着该餐馆卫生状况的好坏。

　　该餐饮卫生公示牌共公示9个方面的卫生情况，包括餐饮店的卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品质量及保质期、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、主要原料采购索证等。如9项全部合格即为“优良”，有1—2项不合格为“一般”，3项及以上不合格为“较差”，分别张贴“笑脸”、“无表情”、“哭脸”三种“脸色”标志。

　　据了解，该餐饮卫生公示牌将逐步在全市近2万家餐饮企业推开，计划到今年年底，我市规模较大的餐饮企业将全部挂上公示牌。明年下半年，市民在全市所有餐饮企业都可看到餐馆的“脸色”。(记者叶海英通讯员丁锬桂蔡潇)