中国宁波网讯(记者张燕通讯员金文秀基)地面无积水,墙面无污染,食品摆放整齐,冷藏设施能定期清洗,餐器具做到及时消毒,从业人员持证上岗……这是海曙区卫生局及海曙食品安全监管中心联合对辖区校园食堂进行食品卫生安全专项检查所见的一幕。
从10月8日起连续一周内,海曙区有关部门对辖区25家学校或幼儿园食堂食品卫生进行了专项检查。结果显示,海曙区学校、幼儿园对食品卫生普遍较为重视,餐点食品、卫生状况及从业人员卫生意识都有了明显的改善和提高,食品安全及卫生状况总体良好。但在检查中也发现个别校园食堂食物放置较零乱、不规范,地面潮湿,有的食堂工作人员穿着雨靴在操作,食品采购环节索证索票不齐全,登记备案不及时等,执法检查人员已当场指出,并下达卫生监督意见书,责令予以整改。