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省市县三级联动检查我市干制水产品加工企业
稿源: 中国宁波网  | 2007-10-18 19:35:11

  中国宁波网18日消息(记者王笑筱通讯员陈剑平)昨日,浙江省质量技术监督稽查总队联合宁波支队、江北分局突击检查江北干制水产品加工企业,检查情况总体良好,没有发现使用甲醛浸泡用硫磺熏蒸进行漂白和保鲜的违法行为。

  小型企业检验设备齐全,但不能提供近期出厂检验单据

  执法人员先来到了江北的一家干制水产品分包厂,这家厂规模较小,但是车间、实验室和成品仓库分区清楚,实验室消毒、检验设施摆放比较整齐,但是车间里两名分包橡皮鱼干的工人穿着便服,也没有带口罩,执法人员和随行记者进车间时,老板娘也没有提出要换鞋。当要求提供最近产品出厂检验单据时,老板娘面露难色,说话支支吾吾,一会儿说有,一会儿说检验人员刚换,资料找不到。鉴于该家企业最末一次送检合格为期不远,执法人员指出该家企业执行出厂检验制度不够规范之后,开具了责令整改书。

  大型企业晒鳗场覆盖薄纱防蝇 执法人员进车间除尘、消毒一样不少

  位于江北的这家水产品企业厂房比较老,但是厂区整洁有序,值得一提的是,这家企业的人员除尘消毒程序做得一丝不苟、及其严格,即便是执法检查人员和记者也不能幸免。经过一系列的换鞋、再换鞋、换衣戴帽戴口罩之后,一个工作人员检查穿戴情况,露在外面的头发、衣领被一一指出并改正,一个工作人员检查手部卫生,一个涂指甲油的记者被要求戴上一次性医用手套,戴手表首饰的也被要求摘下,最后进入生产车间时只剩下眼睛还留在外面。记者特意留意了一下,一行10人在这个除尘间被滞留了10几分钟。

  在另一家大型的水产品加工企业,记者看到了一个场面颇为壮观的晒鳗场。进千平米的地方,晒具上整整齐齐地排满了鳗,上面覆盖绿色的网纱,空气里弥漫着鳗鲞特有的腥香味。据悉,这些鳗在晒2个太阳之后,将被送到冷风干燥车间再吹上24个小时。

  据市质量技术监督稽查支队副支队长陈庆党介绍,我市目前有水产加工企业134家,其中有78家领到了QS证书,2005年水产品普测合格率为89.6%,2006年干制水产品抽检合格率为100%。

  这次检查活动属于省、市、县三级联动,宁波、舟山地区主要检查水产加工品,重点查处干制水产品在加工过程中使用农药防止蝇虫叮咬,用甲醛浸泡和硫磺熏蒸进行漂白和保鲜,干制环境不符合卫生条件等问题,计划于10月20日前完成所有检查活动。

【编辑:吴冠夏】