中国宁波网讯 （记者 周静 孙美星）有苹果味道的梨、用火腿做成的新型调味品……食博会上的新奇商品还真不少，采购之余还能长不少见识。记者今天继续给您介绍几样在现场搜罗到的新奇食品。

　　用于调味的火腿粉

　　火腿粉您听说过吗？这是一种新型的调味料。在金华的一家展位上，记者发现了几乎被各种火腿产品淹没的火腿粉。“这是今年5月才研制生产的。鸡精你吃过吧，比鸡精更高一档的调料叫鸡粉，和我们生产的火腿粉和火腿精同属一类，都是复合调味料。”

　　火腿粉可不是把火腿肉磨成粉那么简单。据生产商介绍，火腿粉以火腿肉、火腿浓汁为主要原料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精、香辛料等复合而成，集火腿的香味、鲜味、营养于一体。火腿粉的食用方法也很简单，在各式菜肴中适量添加，烧煮3到5分钟，便会拥有火腿特有的清香和营养。不过，因为火腿粉主要成分为金华火腿，含盐量较高，因此调味时应注意少加盐。

　　1公斤重的苹果梨

　　“好大个头，这是什么啊，是梨？”在6号馆的一家来自温岭的展位前，不少市民被苹果梨的大个头吸引住了。这些苹果梨最重的一个就有1公斤。不过，展商笑着说，还有更大个头的，2.5公斤一个，不过这次没带过来。

　　据介绍，苹果梨是从韩国引进的产品，吃起来有苹果的香味，因此被称为 “苹果梨”。 “我们这是第一次来食博会，也是第一次来宁波，想借食博会开拓宁波的市场，这两天已经有一些超市对我们的产品表示出兴趣。”

　　和普通的梨相比，苹果梨每公斤20元的叫价有点贵。不过，尝鲜的也大有人在，仅记者驻足的10分钟里面就有两三拨买梨的市民，其中一拨还是 “回头客”。

　　用蝎子毒液制成的酒

　　用蝎子毒液制成的酒您敢喝吗？记者在浙江馆发现一家丽水的参展商带来了这种全蝎通络酒，展位的隔板上就挂着蝎子图作为招揽买家的广告。

　　“其实蝎子是好东西，可以入药，我们自己有个养蝎场，养了10000多只东亚活钳蝎。这个酒里除了蝎子毒液，还有三七、杞子、茯苓等中药材。我们做这个产品五六年了，反响挺好。”据生产商介绍，蝎子入药的临床应用已经有2000多年的历史，用全蝎配制而成的中药达60多种，中药古典认为其有“解毒散结、通络止痛”的作用。而根据现代研究，蝎子的有效成分是全蝎素，是一种含碳、氢、氧等元素的毒蛋白，类似于蛇毒神经毒。

　　16元一公斤的大米

　　普通的大米几元钱一斤，而在食博会2号馆内，吉林一家企业展出的有机大米最高卖到了16元一公斤。据介绍，这种大米采用日本进口品种种植，在种植过程中全程施用生态肥，不用农药，稻田里采用鱼蟹除草杀虫的技术，也就是利用养殖在稻田里的小鱼和蟹吃掉稻田里的草籽、草芽和害虫，保证了大米的品质。