推荐品:川鸭子香肠
推荐人:市民李先生
推荐理由: “你看这香肠的个头,一根少说也有半斤,在我们这里平常可不多见。而且这么地道的味道,也不是我们平时买到的香肠可以相比的。昨天我已经买过这家的那种微辣的香肠,家里人一尝都说蛮好吃的,所以今天又特地过来买。我刚在现场又尝了一种麻辣口味的,很好吃,所以今天打算两种口味都带点回去。”李先生推荐的川鸭子香肠在1号馆内,由于有现场试吃,所以展位前特别热闹。据了解,这种 “川味香肠”也叫四川腊肠,同其他香肠制法大同小异,但它的味道以家常味或者麻辣味为主,更具四川风味。
友情提醒:对于不喜欢吃辣的人来说,这种香肠可能不太会被接受。因为我昨天买的时候原本说要不辣的,结果买回去吃了才发现还是有点微辣,那种麻辣的香肠辣劲就更大了。
推荐品:齐康烧饼
推荐人:市民屠女士
推荐理由: “周村齐康烧饼,蛮有名的,所以这次一见到就买了。他们现场有试吃,你吃过就知道,很薄很脆,而且三包只要10元,很便宜。顺便推荐一下,他们卖的薏米糖,有点像我们这里的冬米糖,是用薏米做的,也很好吃。”屠女士推荐的齐康烧饼在2号馆。据介绍,周村特产大酥烧饼,距今约有1800年历史。这种烧饼采用手工制作,烧饼面薄形圆,正面布满芝麻仁,背面充满酥孔,一嚼即碎,风味独特。
友情提醒:这种饼很脆,不能受挤压,否则拿回家时已成一堆碎片了。
推荐品:十八街麻花
推荐人:市民孙女士
推荐理由: “这是正宗的天津麻花,又香又脆,而且口味很多,有绿豆的,有五仁的,有黄豆的,我孙子可喜欢吃了,而且这家的麻花有单独的小包装,吃一包拆一包,剩下的不会受潮。我去年就在食博会上买过,今年来逛食博会,这个还是必买的。”孙女士推荐的这种天津特产在1号馆的桂发祥展位。展位上的工作人员几乎忙得顾不上和记者搭腔。
据介绍,开展两天,参展人员带来的麻花就全部卖完了,昨天的货是紧急从天津发货过来的。十八街麻花有100多年历史,这次带来食博会的有11种口味,包括绿豆、黑米、黄豆、五仁等。麻花个大,一斤一般只有七八个。记者 周静