日前， “东钱湖淡水菜品研发基地”正式成立。在湖鲜展上，6家专业餐饮酒店、6家农(渔)家乐进行了烹饪技艺表演，吸引了近3000人游客观看。通讯员顾颖摄
>中国宁波网讯(通讯员蔡国鹏陈鹏云黄迪)近年来，东钱湖旅游度假区“围绕旅游发展、围绕社会和谐、围绕转型创新”，大力发展旅游经济。截至10月30日，全区共有个体工商户2101户，从业人员6048人，注册资金12631万元；共有私营企业462家，注册资本45244万元，解决就业9412人。
农家乐项目成经济增长点
据了解，早在2006年东钱湖工商、民个协就已确定了12家旅游度假型企业作为首批服务对象，并安排发展辅导员与服务对象建立“一对一”联系，提供有针对性的政策法规及工商业务服务，指导农家乐等旅游项目的开办。通过与相关企业策划分析并提供政策指导，近年来以“双虹阁”为代表的综合性农家乐在宁波以及周边城市取得了一定的知名度，在被评为市农家乐旅游示范点后，高钱村的农家乐项目也开始正常运转。
农家乐作为休闲旅游业的新兴产业，正越来越被消费者接受和认可。截至2006年，全区上规模的农家乐项目已有8家，一般性农家餐饮项目20多家，双虹阁休闲农庄、高淡垂钓园、陶公岛烧烤等农家乐项目已成为辖区旅游经济发展的重要增长点。
引进人才开发旅游纪念品
东钱湖的旅游热带动了旅游纪念品业的需求。工商分局、民个协为促进辖区内旅游经济的整体发展，于今年6月6日，召集辖区10多家企业举行“东钱湖旅游工艺品市场开发座谈会”，结合当地的旅游文化引导企业开发有东钱湖特色的旅游工艺品，并在产品开发创意上给予指导，建议企业围绕财神文化开发陶朱公、范蠡像系列工艺品，围绕爱情文化开发范蠡、西施系列工艺品，围绕石刻文化开发南宋石刻仿制品，围绕特色文化开发东钱湖湖鲜卡通工艺品。
宏拓公司就是在这样的背景下，把握住了东钱湖旅游开发的机遇，结合佛文化开发旅游纪念品，在原来的基础上对企业内部布局进行规划设计，让游客近距离观赏产品生产流程， “儒商文化园”项目的开发不但使企业成为集观光、购物于一体的旅游企业，也弥补了东钱湖特色旅游工艺品的空白。
通过政策宣传、牵线搭桥，东钱湖的旅游纪念品开发和市场培育已走上轨道。据了解，截至2007年10月，东钱湖从事开发生产旅游纪念品的企业从无到有，已增至3家，不少国内各大美术院校专业人才纷纷落户企业，壮大了企业设计队伍。
使用“东钱湖”商标有奖
近年来，东钱湖先后出台的一系列优惠政策，助力“东钱湖”商标的品牌建设。据了解，宁波现有14家企业获准免费或优先使用“东钱湖”的商标资格。其中， “你好，东钱湖”是我市首个以旅游宣传口号进行注册的商标。
为扩大“东钱湖”商标影响力，东钱湖工商分局充分发挥职能作用，指导和管理商标使用。出台鼓励企业使用“东钱湖”商标的相关优惠政策后，组织干部深入与休闲旅游业联系度高的餐饮、旅馆服务业和有影响力的功能性项目进行宣传，引导、鼓励企业申请使用“东钱湖”商标。目前，辖区内的雅戈尔动物园、福泉山景区、湖心景区、南宋石刻公园及福泉山茶场、南山旅游开发公司等大型企业均已被授权使用“东钱湖”商标。东钱湖“让企业使用东钱湖商标并给予奖励”的商标推广做法在全国尚属领先。
2006年以来，东钱湖工商分局根据辖区品牌建设特点，着重对村级经济组织进行走访摸底，了解经济发展潜力和规模，通过面对面的沟通，从提高发展后劲、避免利益受损的角度指导经济组织走品牌发展之路。对申请注册商标的村经济组织提供指导、商标设计、联系代理机构、陪同办理注册等全程服务，帮助做好商标注册申请工作。截至2006年底，东钱湖工商分局已先后帮助高钱、旧宅村注册了“高钱”、 “野马湾”商标，注册范围涉及旅游开发、农产品、餐饮等，为壮大村级经济夯实了基础。辖区现拥有注册商标120余个，其中省著名商标2件、市知名商标6件，均创历史新高。
抓培训提升服务业形象
近年来，随着东钱湖旅游开发建设进程加快，东钱湖旅游项目不断增多，国内外游客也逐年增加，这对东钱湖的旅游服务业提出了新的挑战。为全面提高景区经营者诚信经营意识，服务于游客，东钱湖工商分局、东钱湖个私民营企业协会把培训战略从原来的民营企业培训转移到旅游服务业上，召集东钱湖景区经营户进行工商法规教育和诚信经营理念培训，大大提高了景区经营者诚信经营、文明经营行为。
针对景区内三轮车主流动性大，集中教育培训难的情况，东钱湖工商专门印发了《告全区载客三轮车者书》300份，发放到每位三轮车经营者手里，对三轮车主开展文明服务教育，三轮车的形象和文明服务程度明显好转。日前，东钱湖工商、民个协又对万金船舶游乐公司的105名小渡船员工分三批进行了职业道德教育和工商法规知识培训，加强了小渡船员工文明诚信经营意识。
据了解，东钱湖区个私民营企业协会下一步将加大培训教育工作面，对景区的临时经营摊店进行集中教育培训，把诚信教育与文明服务的触角延伸到景区内的每一市场主体。