心里话： “现在物质生活丰富了，老百姓更注重绿色、健康了。每天都要进菜场，我希望菜场的购物环境能再好一点。现在食品问题比较多，我希望能吃得更安心、更放心。”———江北居民徐建萍

　　记者报告：猪肉、海鲜、蔬菜、豆制品，这“两荤两素”占了宁波市民餐桌消费量的80%左右。临近元旦， “两荤两素”消费出现较大增长，我市一方面加大菜篮子市场的节日供应，通过加大供应量来平抑菜价；另一方面强化市场的安全监管，把有问题的菜篮子商品拒之门外。

　　同时，我市正在逐步改善菜市场的购物环境，扩大社区生鲜超市的建设，促进农村中小连锁超市的发展。到今年年底，城区菜市场改造升级工程将基本完成。从2004年起，市贸易局把中心城区36个菜市场列入标准化改造计划。各县(市)区菜市场的建设改造力度也在不断加大，今年市三区之外的8个县(市)区共新建和改造菜市场15个。菜市场的消费环境得到了较大的改观，长期困绕菜市场的“脏乱差”问题基本得到解决。

　　此外，在北仑、慈溪、鄞州等农村地区，连锁经营的农家店和超市如雨后春笋般涌现。现在，我市每个乡镇至少有一家连锁超市，符合创建条件的每个行政村都有了放心店。

　　新闻链接：我市已经实现蔬菜农药残留、生猪瘦肉精、水产甲醛和二氧化硫、豆类制品卫生指标四大类菜篮子商品全面检测。

　　在生猪宰前瘦肉精检测方面，所有县级以上定点屠宰场的生猪宰前都要进行抽检，检测数据全部上网公示。蔬菜方面，除了位于市区、慈溪、余姚的三大批发市场每天进行安全抽检外，124个规模菜市场全部建立了农残检测室，每天对上市蔬菜进行农残抽检。水产品方面，交易量占市区水产交易量八成的江东水产批发市场，对进场水产品都会进行违禁添加剂、增白剂、消毒剂的检测，市区37个菜市场对水产品甲醛含量进行检测并公示。豆类制品的把关更为严格，所有原料统一到精选加工厂集中筛选后，才能进入豆类制品企业生产加工。

　　据了解，目前我市菜篮子商品的质量安全检测网络覆盖面已居全国前列。农业部检测中心近日的检测结果显示，我市猪肉瘦肉精检测合格率100%，抽检水产品合格率100%，抽检蔬菜农残合格率98.9%，抽检豆芽合格率100%，抽检内酯豆腐合格率95.7%，均居全国领先水平。 (记者周晖)